家常傣味凉鸡如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土鸡 ：1只

辅料

大芜荽 ：1把
小米辣 ：适量
花椒 ：少量
柠檬 ：4个
香油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
蒜蓉 ：适量

具体步骤

1.准备了大芜荽，又叫阿佤芜荽。洗净切碎。

2.小米辣捡洗净备用。

3.柠檬，4个就够了。

4.蒜切成蒜蓉，小米辣切碎。

5.已经事先将鸡整只的煮熟，捞出来切成块。

6.再用香油炒到汤收干，鸡肉紧缩，鸡肉表面焦黄最好。

7.铲出锅，放到盆里开始凉拌。

8.放上所有佐料。

9.成品1.

10.成品2

烹饪技巧

技巧已经在步骤里。