#美食记#红烧羊排如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
盐 :适量
油 :适量
料酒 :适量
主料
羊小排 :1000辅料
红烧酱油 :适量盐 :适量
油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.冷冻羊小排解冻 洗好
2.烧开水 焯一下去除腥腻味道
3.起油放桂皮 八果 大蒜 辣椒
4.下羊排翻炒加料酒盐
5.放火烧酱油
6.翻炒上色后备用
7.放高压锅加少量的汤
8.小火开锅上砣 喷气大约15分钟左右估计没汤了
9.降温后开锅 看收汁了 就OK了
少放汤这样作出来羊排好吃
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