家常菜海南猪肝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
酱油 :适量
山芋粉 :适量
糖 :适量
葱 :适量
盐 :适量
主料
猪肝 :适量辅料
咭汁 :适量酱油 :适量
山芋粉 :适量
糖 :适量
葱 :适量
盐 :适量
1.将猪肝切薄片,码上盐,加上酱油,咭汁。山芋粉,抓匀。
2.将油锅支上,烧热,放下切好的姜丝,翻炒至金黄,倒下猪肝,大火炒熟。装起。
3.再倒下些油,将切块的西红柿倒下,加盐,一点点糖,翻炒出汁,倒下猪肝。翻匀来,撒下葱段,即可ok。
码猪肝的盐一定要先放,抓匀后再放其它的东西,这样的猪肝炒出来好像比较好吃。
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