![家常菜海南猪肝如何做简单又好吃]( "家常菜海南猪肝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：适量辅料咭汁：适量酱油：适量山芋粉：适量糖：适量葱：适量盐：适量具体步骤1.将猪肝切薄片，码上盐，加上酱油，咭汁。山芋粉，抓匀。2.将油锅支上，烧热，放下切好的姜丝，翻炒至金黄，倒下猪肝，大火炒熟。装起。3.再倒下些油，将...
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![健康美食海南猪肝如何做简单又好吃]( "健康美食海南猪肝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料浓缩橘汁：鸭蛋：酱油：5g花生酱：小麦面粉：50g面包屑：番茄酱：白砂糖：黄酒：醋：克盐：克猪油（炼制）：5g具体步骤1.将猪肝切成5厘米长、5厘米宽、0.5厘米厚的片，放在碗里，用酱油、盐、绍酒拌好腌5分钟；鸭蛋取用其清放在碗里，用...
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![海南猪肝如何做简单又好吃]( "海南猪肝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪肝切薄片，码上盐，加上酱油，咭汁。山芋粉，抓匀。2.将油锅支上，烧热，放下切好的姜丝，翻炒至金黄，倒下猪肝，大火炒熟。装起。3.再倒下些油，将切块的西红柿倒下，加盐，一点点糖，翻炒出汁，倒下猪肝。翻匀来...
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![冰镇猪肝海参怎么做-冰镇猪肝海参的做法]( "冰镇猪肝海参怎么做-冰镇猪肝海参的做法")
- “夏天的菜要冰冰凉，又开胃哦。今天的这一款冰镇猪肝海参就很不错哦，不过我在焯制海参上出了错了，本来这即食海参是不用再焯制了，我太马虎了，将它一并下锅，使得这海参口感变得极差。牙口好的人还是会喜欢的哦。”食材明细主料猪肝（150克）芹菜（200g）辅料海参（适量）牛奶（适量）酱油（适量）蒜...
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![泡椒猪肝的做法 【泡椒猪肝】 泡椒猪肝怎么做]( "泡椒猪肝的做法 【泡椒猪肝】 泡椒猪肝怎么做")
- “在我们老家川南那边，炒猪肝一般就是炒血皮菜，还有就是大葱。现在在这边新疆买血皮菜很难买到，只能买点大葱将就一下，猪肝要好吃还必须配上泡海椒，泡姜才能把味道做出来。火候很是重要，要热锅旺油，急火短炒，”食材明细主料猪肝（300克）泡海椒（适量）豆瓣酱（适量）花椒（适量）白糖（适量）辅料大...
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![南煎肝的做法 【闽菜】南煎肝 南煎肝怎么做]( "南煎肝的做法 【闽菜】南煎肝 南煎肝怎么做")
- “南煎肝，是福州的一道名菜，在福州土话里，南和2同音，所以，也叫两煎肝。福州的酒楼请厨师，会不会做这道菜，这道菜做的好不好，可影响前途了，呵呵。今天给大家看看这道菜的做法。”食材明细主料猪肝（300克）洋葱（1个）香芹（100克）辅料香葱（50克）水发冬菇（50克）鸡蛋清（1个）配料生粉（50克）盐（适量）糖（适量）...
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![云南土匪猪肝怎么做-云南土匪猪肝的做法]( "云南土匪猪肝怎么做-云南土匪猪肝的做法")
- “名叫土匪猪肝，可不是土匪或者土匪吃的哦~应该算是湘菜吧，不过到现在，已经被各地发扬光大了，我的家乡云南也经常做这道菜~”食材明细主料猪肝（500g）辅料葱（3根）蒜（5瓣）干辣椒（7个）姜（10g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）云南土匪猪肝的做法步骤1、猪肝从市场买回来的时候已经切好片...
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![沙茶猪肝的做法 【沙茶猪肝】 沙茶猪肝怎么做]( "沙茶猪肝的做法 【沙茶猪肝】 沙茶猪肝怎么做")
- “除了在厦门吃过沙茶面外，就没有在别的地方吃过类似有沙茶的食品，所以对沙茶酱的味道没有特别的深刻记忆，甚至是淡忘了。有一次在外面商场购物顺便带了一瓶沙茶酱，但是一直没有用来做菜，年底家里杀了土猪来，上至猪头，中至内脏，下至猪尾，各样都有一些，看着平时都做瘦肉猪肝蛋汤的猪...
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![猪肝泥的做法 辅食：猪肝泥 猪肝泥怎么做]( "猪肝泥的做法 辅食：猪肝泥 猪肝泥怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）辅料香葱（3根）生姜（3片）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肝泥的做法步骤1、猪肝切好，泡水里半小时，再放锅里热水里煮一分钟捞出。2、捞出的猪肝在水龙头下冲洗。3、再装水，加三片生姜和三根香葱，煮到开锅再煮2分钟。4、捞出，晾干一会。5、再拿到你的料理机...
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![自制猪肝粉-猪肝粉]( "自制猪肝粉-猪肝粉")
- “猪肝粉确实不好做，手工都是细致活，尤其是炒制，用时特别多，如果宝宝比较小，建议少买一点猪肝，这样会省很多事！”食材明细主料猪肝（3斤）柠檬（1个）辅料生姜（1块）原味（口味）炒（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制猪肝粉的做法步骤1、猪肝用水泡去血水。顺着纹理撕掉猪肝上的筋，因为不太雅观，所以没有上...
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![海带猪肝能一起吃吗]( "海带猪肝能一起吃吗")
- 猪肉是我们除了猪肉和鸡肉以外，吃的比较多的一种肉类了，而且在我国有很多关于猪肉肉的做法，比如酱板猪肉，周黑猪肉，烤乳猪等等，这些吃法之所以出名就是因为做出来的猪肉口感好，很受市场的欢迎，那我们说一下海带猪肝能一起吃吗。一、猪肝的作用猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储...
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![南瓜猪肝泥的做法 宝宝辅食——南瓜猪肝泥 南瓜猪肝泥怎么做]( "南瓜猪肝泥的做法 宝宝辅食——南瓜猪肝泥 南瓜猪肝泥怎么做")
- “猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。”食材明细主料猪肝（100G）南瓜（1片）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜猪肝泥的做法步骤1、猪肝...
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![猪肝汤的做法 猪肝汤（猪肝如何去除腥味） 猪肝汤怎么做]( "猪肝汤的做法 猪肝汤（猪肝如何去除腥味） 猪肝汤怎么做")
- “猪肝是补血的好东西，但是很多人都不喜欢吃，因为不喜欢它的腥味，尤其是煮汤！单调的炒着吃，多吃几次也就不想吃了！所以这次给大家分享一个去腥味的巧门，让大家可以变着花样的做！”食材明细主料猪肝（200克）水白菜叶（200g）西红柿（1个）辅料盐（2勺）料酒（2匙）葱白（少许）姜（少许）食用油（适量）清淡（口味）煮...
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![海鲜菇猪肝汤怎么做-海鲜菇猪肝汤的做法]( "海鲜菇猪肝汤怎么做-海鲜菇猪肝汤的做法")
- 食材明细主料海鲜菇（适量）猪肝（适量）辅料里脊肉（少许）食盐（1匙）鸡精（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）料酒（适量）蒜粒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜菇猪肝汤的做法步骤1、洗净海鲜菇，放入碗内，备用。2、里脊肉，切薄片。3、猪肝切片，加入料酒腌制数分钟。4、将猪肝焯水，待猪肝变色，立刻...
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![酱爆猪肝的做法 酱爆猪肝-------猪肝最滑嫩的做法 酱爆猪肝怎么做]( "酱爆猪肝的做法 酱爆猪肝-------猪肝最滑嫩的做法 酱爆猪肝怎么做")
- “猪肝易老，不熟又怕毒素，难控制，酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键，第二个关键就是焯水，断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层，这样炒既不用怕炒太老又不用担心不熟，建议和大葱一起炒，更香甜美味！”食材明细主料猪肝（200克）京葱（一根）葱花（少许）红萝卜（适...
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![卤猪肝的做法 【台州】卤猪肝 卤猪肝怎么做]( "卤猪肝的做法 【台州】卤猪肝 卤猪肝怎么做")
- “专家推荐猪肝是最佳的补血食材，贫血患者可以适量多吃猪肝。家里平时买来猪肝以熘肝尖、猪肝汤等方式入菜，今天换一种做法~卤猪肝，觉得很好吃，也很方便。”食材明细主料猪肝（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）原...
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![土匪猪肝的做法 【湖南】土匪猪肝 土匪猪肝怎么做]( "土匪猪肝的做法 【湖南】土匪猪肝 土匪猪肝怎么做")
- “土匪猪肝是一道地道的湖南菜，传统的做法是用菜籽油的，当地人认为菜籽油才能突出菜品的浓厚味道、辣中喷香。土匪猪肝，咋听这个菜名感觉有些霸气，你可千万不要被吓倒，其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝，并非是土匪呷（吃）的猪肝，因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西...
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![猪肝饼的做法 宝宝猪肝饼 猪肝饼怎么做]( "猪肝饼的做法 宝宝猪肝饼 猪肝饼怎么做")
- “猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的用处；能保护眼睛，维持正常视力，有效地防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；经常食用动物肝还能补充维...
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![美味凉拌猪肝-凉拌猪肝]( "美味凉拌猪肝-凉拌猪肝")
- 食材明细主料猪肝（500克）辅料干辣椒（适量）大料（适量）大葱（适量）姜（适量）料酒（2勺）盐（少许）老抽（适量）香菜（适量）花椒（少许）生抽（1勺）咸香（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）美味凉拌猪肝的做法步骤1、猪肝泡几小时，我泡了一上午。2、大料，香叶，葱，姜，辣椒。3、锅内放冷水，放入猪肝，老抽等调料。4、大火烧开...
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![焙猪肝的做法 焙猪肝（腌腊风干猪肝） 焙猪肝怎么做]( "焙猪肝的做法 焙猪肝（腌腊风干猪肝） 焙猪肝怎么做")
- “小时候过年前一个月，家里长辈就开始准备各种腌腊制品。焙肉，焙鱼，焙鸡还有焙猪肝。用烟熏过后有股烟熏的香味，干干的猪肝有嚼劲，放进嘴里越嚼越香，有丝甘甜又略带一丝苦。”食材明细主料猪肝（20斤）调料花椒粒（50g）无碘盐（250g）生抽（50g）酱油（50g）高度白酒（50ml）咸香（口味）熏（工艺）数天（耗时）普...
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![海白菜瘦肉猪肝汤怎么做-海白菜瘦肉猪肝汤的做法]( "海白菜瘦肉猪肝汤怎么做-海白菜瘦肉猪肝汤的做法")
- 食材明细主料瘦肉（100g）猪肝（50g）辅料海白菜（150g）水（1200毫升）调料猪油（适量）盐（少量）鸡精（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海白菜瘦肉猪肝汤的做法步骤1、1200毫升水煮开放瘦肉。2、瘦肉煮开放猪肝。3、再次煮开调味。4、成品。...
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![瘦肉猪肝南瓜苗汤怎么做-瘦肉猪肝南瓜苗汤的做法]( "瘦肉猪肝南瓜苗汤怎么做-瘦肉猪肝南瓜苗汤的做法")
- 食材明细主料瘦肉（50g）猪肝（100g）辅料南瓜苗（200g）调料猪油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉猪肝南瓜苗汤的做法步骤1、瘦肉猪肝洗干净切片。2、南瓜苗洗干净。3、水1500毫升，放瘦肉一起煮开。4、煮开放南瓜苗。5、再次煮开放猪肝，煮熟调味。6、...
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![猪肝米粉的做法 南昌传统特色：猪肝米粉 猪肝米粉怎么做]( "猪肝米粉的做法 南昌传统特色：猪肝米粉 猪肝米粉怎么做")
- “猪肝米粉是南昌的传统美味，现在已经很少见了。如今外面店家卖米粉，主要就是早上的拌米粉、还有简餐炒米粉，汤米粉已经基本消失，取而代之的是烫米粉——就是将煮熟的米粉直接泡在肉饼汤里，这样方便快捷，节约成本，所以现在你在外面店家点汤米粉或煮米粉，基本都是烫出来的。当然，这...
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![爆炒猪肝猪肝要焯水吗]( "爆炒猪肝猪肝要焯水吗")
- 不要。爆炒猪肝不需要焯水，焯水会使得猪肝变硬、变老，口感变得不好。猪肝有丰富的维生素A和铁元素，食用价值高。在制作爆炒猪肝之前，需切薄片清水泡30分钟左右，多清洗几次把血水冲干净即可。现切现做最好吃，不要放太久，有益成分会流失。...
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![菠菜鸡蛋猪肝海鲜面的做法 菠菜鸡蛋猪肝瘦肉海鲜面 菠菜鸡蛋猪肝海鲜面怎么做]( "菠菜鸡蛋猪肝海鲜面的做法 菠菜鸡蛋猪肝瘦肉海鲜面 菠菜鸡蛋猪肝海鲜面怎么做")
- “外面买的面条添加剂很多呢，自己做比较放心，小孩子喜欢吃，又很营养，有些小孩子不喜欢吃蔬菜，我们可以这样给孩子吃，宝妈们不怕孩子不吃蔬菜呢”食材明细主料面粉（200）鸡蛋（一个）菠菜（几根）辅料水（适量）虾（几个）猪肝（25g）瘦肉（25g）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠菜鸡蛋猪肝海鲜面...
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味味甜
