美味的羊爆肚如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

羊爆肚是一种北京的小吃，很多人都很喜欢吃的，吃起来非常的有嚼劲哦，如果你没有去过北京吃过羊爆肚，但是你可以自己在家里尝试着做一下羊爆肚啊！可以感受一下这个的味道，如果你觉得好吃就可以经常做不好吃就不做，但是我觉得你们肯定会喜欢吃的。

主料

羊肚 ：适量

辅料

麻酱 ：适量
酱豆腐 ：1块
韭菜花 ：适量

具体步骤

将肚切成丝

锅中烧开水，将肚过水焯一下

焯好后装入盘中

取一勺麻酱，一点点兑水和稀

放入酱豆腐，韭菜花拌匀，用肚蘸着酱料吃即可