如何做简单又好吃-自制香芹海鲜粥

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白饭 ：1碗
大骨 ：1/2斤
干贝 ：1/2两
虾仁 ：4两

辅料

花枝 ：数片
青蚵 ：4两
芹菜末 ：少许
姜 ：少许
蛋 ：2个
盐 ：少许
胡椒粉 ：1小匙
香油 ：少许

具体步骤

(1)将大骨加4杯水熬成高汤，倒入白饭及干贝以小火熬30分钟，成浓稠粥状。

(2)浓粥煮好之后，再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮开，以调味料调味即可起锅。

(3)食用时再撒点香油与芹菜末。

(4)配料可依个人喜好，加油条、皮蛋与绞肉等，做成皮蛋瘦肉粥等。