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关于肉碎节瓜脯的餐饮百科

自制肉碎节瓜脯如何做简单又好吃
  • 自制肉碎节瓜脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟肉碎节瓜脯到了夏天,人的食欲或多或少的都会被酷热的天气得到影响,在酷热的天气里,想家人胃口好就得多做些清淡的菜式,这道是咸淡适中,节瓜稔甜,汁液鲜味,可以用汁捞(拌)饭,也是极好滋味的度夏时令菜式。而且我们...
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好吃的肉碎节瓜脯如何做简单又好吃
  • 好吃的肉碎节瓜脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实今天推荐给大家的就是很家常的一道食物,所以大家要是吃过的话在正常不过了,因为家常菜就是这么的好吃受欢迎,所以今天推荐给大家呀,就是这道好吃的肉碎节瓜脯,而且诶家常菜的制作方法很简单的哟,大家都可以...
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家常肉碎节瓜脯如何做简单又好吃
  • 家常肉碎节瓜脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常肉碎节瓜脯是用猪肉末做的节瓜脯,非常好吃,特别有家的味道。很多人都喜欢吃什么苦瓜酿、豆腐酿,今天介绍的肉碎节瓜脯其实和苦瓜酿的做法差不多,但比苦瓜酿更美味。平时在家做很方便,准备时间不用很多,也不...
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碎拍黄瓜怎么做-碎拍黄瓜的做法
  • 碎拍黄瓜怎么做-碎拍黄瓜的做法

  • “蒜香,适合不爱吃辣的人。”食材明细主料黄瓜(一根)蒜(两瓣)辅料酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碎拍黄瓜的做法步骤1、洗净准备切。2、黄瓜切的样子随意,然后加入蒜蓉和酱油(没有用盐腌制十分钟的酱油可以多加点,有用盐就少加点),这样不会太咸。3、拌成这样放一...
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肉脯芝麻瓜条怎么做-肉脯芝麻瓜条的做法
  • 肉脯芝麻瓜条怎么做-肉脯芝麻瓜条的做法

  • 食材明细主料老谭家猪肉香肉条,(适量)黄瓜(适量)辅料黑芝麻(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉脯芝麻瓜条的做法步骤1、主料老谭家猪肉香肉条,黄瓜2、黄瓜洗净,切条。3、把黄瓜条,用盐腌制15分钟。4、腌好的黄瓜,挤出水分,用凉开水清洗一下,避免太咸...
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碎冬瓜肉饼汤怎么做-碎冬瓜肉饼汤的做法
  • 碎冬瓜肉饼汤怎么做-碎冬瓜肉饼汤的做法

  • “适合春季的清淡滋补汤,一块冬瓜,一块猪肉,做出来清新鲜美,润口又滋补!”食材明细主料冬瓜(一块)猪肉(一块)辅料枸杞(少许)生粉(一勺)调料盐(少许)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碎冬瓜肉饼汤的做法步骤1、准备一块冬瓜,去皮去内瓤。2、把冬瓜切成小碎粒,这样容易熟,而且容...
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自制猪肉脯-猪肉脯
  • 自制猪肉脯-猪肉脯

  • “这是在超市经常看见的一道零食。好多小朋友都爱吃。这个菜呢?其实很简单,快过年了,给大家做上一些当零食和下酒都是非常不错的这道菜的特产特点就是五香美味。”食材明细主料猪肉馅儿(半斤)辅料蜂蜜(少许)白芝麻(半匙)生抽(1/5匙)老抽(少许)料酒(少许)五香粉(半匙)烧烤粉(1/5匙)味精(少许)五...
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冬瓜碎肉捞乌的做法 冬瓜碎肉捞乌冬 冬瓜碎肉捞乌怎么做
  • 冬瓜碎肉捞乌的做法 冬瓜碎肉捞乌冬 冬瓜碎肉捞乌怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(适量)瘦肉(适量)乌冬面(适量)辅料蒜(适量)配料蚝油(适量)鸡粉(适量)糖(少许)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜碎肉捞乌的做法步骤1、把冬瓜切块,然后用热水煮到透明差不多捞起,放边。然后把瘦肉弄成肉碎把乌冬面放进热水锅煮至软捞起过水2、热锅,加蒜头爆香加...
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苦瓜果脯怎么做-苦瓜果脯的做法
  • 苦瓜果脯怎么做-苦瓜果脯的做法

  • “苦尽甘来”食材明细主料苦瓜(适量)糖(适量)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)苦瓜果脯的做法步骤1、苦瓜去籽,切片。2、拌入大量白糖。3、腌渍,风干去水份。...
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菜脯丝瓜怎么做-菜脯丝瓜的做法
  • 菜脯丝瓜怎么做-菜脯丝瓜的做法

  • “丝瓜与菜脯的融合,你吃过?值得一试哦”食材明细主料丝瓜(一根)菜脯(少量)辅料蒜头(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜脯丝瓜的做法步骤1、丝瓜削皮切片2、菜脯切细条,蒜头切碎3、锅中放适量油,放蒜头,再加菜脯,炒一分钟,倒入丝瓜,翻炒一会,加适量水,炒至丝瓜熟透,加盐,起锅小窍门1...
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苦瓜炒鸭脯肉怎么做-苦瓜炒鸭脯肉的做法
  • 苦瓜炒鸭脯肉怎么做-苦瓜炒鸭脯肉的做法

  • “最近有些上火,特别是脸上还冒出个小包,因此逛菜市场时看到苦瓜,毫不犹豫的买了根回来。对于苦瓜,有人爱有人厌,但是苦瓜虽然苦,却是有着不少功效,特别是有一部分的人,更加适合吃苦瓜,那就是想减肥瘦身的美眉们,苦瓜中含有苦瓜素,它能使摄取的脂肪减少,以此达到减肥的目的,所以多吃苦...
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鸭肉节瓜怎么做-鸭肉节瓜的做法
  • 鸭肉节瓜怎么做-鸭肉节瓜的做法

  • 食材明细主料鸭肉(一斤)辅料节瓜(一条)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)姜(一小块)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肉节瓜的做法步骤1、鸭肉洗干净。2、节瓜切片。3、姜切丝儿热油炒姜丝。4、热油炒姜丝儿。5、放鸭肉。6、鸭肉炒两分钟放节瓜。7、炒三分钟调味,加少量水焖5...
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苦瓜炒肉脯怎么做-苦瓜炒肉脯的做法
  • 苦瓜炒肉脯怎么做-苦瓜炒肉脯的做法

  • “做了扣肉把肉脯部份切下来炒苦瓜”食材明细主料五花肉(适量)苦瓜(适量)辅料盐(腐乳)蚝油(花生油)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒肉脯的做法步骤1、这是做好的扣肉,准备把肉脯部份切下来炒苦瓜。2、苦瓜和肉脯放在盘子里3、把苦瓜和肉脯都切成条状4、肉脯下锅炒干水份5...
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干贝肉碎冬瓜汤的做法 解暑汤---干贝肉碎冬瓜汤 干贝肉碎冬瓜汤怎么做
  • 干贝肉碎冬瓜汤的做法 解暑汤---干贝肉碎冬瓜汤 干贝肉碎冬瓜汤怎么做

  • “干贝肉质细嫩鲜美,营养丰富,堪称筵席上的一颗明珠,还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒,利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎,中暑高烧,小便不利、肾炎,昏迷等病症。”食材明细主料冬瓜(适量)干贝(适量)肉碎(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟...
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黑蒜碎肉蒸南瓜怎么做-黑蒜碎肉蒸南瓜的做法
  • 黑蒜碎肉蒸南瓜怎么做-黑蒜碎肉蒸南瓜的做法

  • “南瓜软糯香甜,120天熟成的清道本草黑蒜Q弹酸甜,有淡淡的梅子香,融合在一起,清淡却不寡淡,不失为一道简单可口又精致美味的料理。”食材明细主料清道本草黑蒜脯(适量)南瓜(适量)肉末(适量)辅料黄酒(适量)小葱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑蒜碎肉蒸南瓜的做法步骤1、南瓜蒸...
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肉丸菜脯烧冬瓜的做法 潮汕肉丸菜脯烧冬瓜 肉丸菜脯烧冬瓜怎么做
  • 肉丸菜脯烧冬瓜的做法 潮汕肉丸菜脯烧冬瓜 肉丸菜脯烧冬瓜怎么做

  • “朋友送的潮汕肉丸,确实很有弹性,很好吃啊!家里刚好也有菜脯,为清淡的冬瓜增添风味,这个菜真的很不错,减肥人士只能吃冬瓜菜脯下饭,不可以吃肉丸啊,哈哈!”食材明细主料冬瓜(适量)肉丸(适量)菜脯(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸菜脯...
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节瓜肉卷怎么做-节瓜肉卷的做法
  • 节瓜肉卷怎么做-节瓜肉卷的做法

  • “这道菜源于水晶肉卷,即冬瓜卷肉末,我用的是节瓜,小小的,肉没有冬瓜那么晶莹剔透,偏白偏脆,但味道很好。看似简单却很香。”食材明细主料节瓜(1个)猪肉(200g)辅料胡萝卜(半截)调料生粉(1匙)酱油(2匙)蚝油(2匙)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)节瓜肉卷的做法步骤1、准备的食材。2、节瓜切...
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菜脯冬瓜肉丸汤怎么做-菜脯冬瓜肉丸汤的做法
  • 菜脯冬瓜肉丸汤怎么做-菜脯冬瓜肉丸汤的做法

  • “潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。我喜欢略带甜味的菜脯,不光是煎蛋好吃,而且拿来卤肉,煮汤,都有画龙点睛的效果。今天这道冬瓜丸子汤,就是因为加了菜脯,喝起来略带点甜味,就算不加丸子,也一样的好喝呢。...
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地瓜脯怎么做-地瓜脯的做法
  • 地瓜脯怎么做-地瓜脯的做法

  • 食材明细主料地瓜(若干)辅料清水(若干)原味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)地瓜脯的做法步骤1、蹭破皮的地瓜放久了就变黑了,洗的时候销去这部分。2、洗好的地瓜大块的切开,放蒸锅里。3、蒸好的地瓜。4、放凉,去皮。5、切厚片。6、全部切好。7、晒网和油纸备好。8、切好的地瓜片,放到...
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瓜脯蒸排骨的做法 【粤菜】瓜脯蒸排骨 瓜脯蒸排骨怎么做
  • 瓜脯蒸排骨的做法 【粤菜】瓜脯蒸排骨 瓜脯蒸排骨怎么做

  • “潮汕的腌黄瓜脯,是一个很好的美食,特别是吃粥、白粥的时候,是一道下饭的菜菜。用它来蒸排骨,却是另有一分风味。瓜脯爽脆可口,排骨软绵,很好吃的一道下饭菜。”食材明细主料排骨(400克)黄瓜脯(150克)辅料蒜头(适量)生粉(适量)配料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓜脯...
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苦瓜碎碎拌怎么做-苦瓜碎碎拌的做法
  • 苦瓜碎碎拌怎么做-苦瓜碎碎拌的做法

  • “苦瓜清脂降血压。正在减肥的我当然不会错过了~。我是一名大学生,所以用的工具也是很简单的,基本都能实现哦。”食材明细主料苦瓜(适量)辅料方腿(适量)兰花干(适量)配料醋(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜碎碎拌的做法步骤1、主料苦瓜一根,切...
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百花醸瓜脯的做法 【粤菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎么做
  • 百花醸瓜脯的做法 【粤菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎么做

  • “继续咱们的粤菜系列。在上文中做了一款“瑶柱上汤烩冬茸”,今天还拿冬瓜说事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜,冬瓜可利尿、消肿、排毒,亦可去燥、降温、解渴,还可以润肺、生津、消肿,对酒瘾大的朋友还有解酒毒的作用,总之,冬瓜的好处多多,呵呵!今天,再做一款粤菜中以冬瓜为主要原...
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猪肉脯和牛肉脯的做法 猪肉🐷+牛肉🐮脯 猪肉脯和牛肉脯怎么做
  • 猪肉脯和牛肉脯的做法 猪肉🐷+牛肉🐮脯 猪肉脯和牛肉脯怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)牛肉馅(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)鱼露(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)糖(适量)白芝麻(适量)蜂蜜(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉脯和牛肉脯的做法步骤1、两种肉馅混合搅拌!也可用一种肉馅,方法是一样的。加入黑胡椒,白糖,和盐搅拌。2、加入生抽,老抽,鱼露继续...
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菜脯青瓜焖五花肉怎么做-菜脯青瓜焖五花肉的做法
  • 菜脯青瓜焖五花肉怎么做-菜脯青瓜焖五花肉的做法

  • “这个搭配虽然有点奇特,但是味道棒棒哒!青瓜软糯,萝卜干脆爽,五花肉咸香,是一道下饭菜哦!”食材明细主料菜脯(100g(萝卜干))青瓜(500g)五花肉(150g)调料盐(1匙)鸡粉(少许)生抽(适量)黑胡椒粉(少许)生粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯青瓜焖五花肉的做法步骤1、青瓜去皮切块备用。2...
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肉丸菜脯焖冬瓜的做法 潮音潮人:肉丸菜脯焖冬瓜 肉丸菜脯焖冬瓜怎么做
  • 肉丸菜脯焖冬瓜的做法 潮音潮人:肉丸菜脯焖冬瓜 肉丸菜脯焖冬瓜怎么做

  • “菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕,闽南,台湾,梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。与咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。吃法多样,既可以跟蛋一齐炒,也可以跟咸菜一样送粥,这么特色小吃不论搭配什么都是超好吃的~而冬瓜和肉丸的搭配更是美味!这就是今天我要教大家...
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