酥炸咖哩花枝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
地瓜粉 :1大匙
香菜 :适量
辣味咖哩腌酱 :适量
咖哩粉 :1大匙
辣椒粉 :1/4小匙
椰糖 :1/4小匙
鱼露 :1/4小匙
主料
花枝 :300公克地瓜粉 :1大匙
香菜 :适量
辣味咖哩腌酱 :适量
咖哩粉 :1大匙
辣椒粉 :1/4小匙
椰糖 :1/4小匙
鱼露 :1/4小匙
辅料
1. 将辣味咖哩腌酱混合均匀备用。
2. 将洗净去表面硬膜,再去除内脏后切块。
3. 作法2的花枝块加入辣味咖哩腌酱腌约5分钟备用。
4. 于作法3中加入地瓜粉拌匀备用。
5. 热锅,倒入稍多的油,待油温热至180℃,放入作法4的花枝块炸至表面金黄且熟透。
6. 将作法5的花枝块捞出沥油后盛盘,搭上香菜即可。
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