素炒蘑菇如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蘑菇 ：500

辅料

大料 ：1-2粒
葱 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 平菇洗净，撕成适量大小

2. 热锅凉油放入大料，炒出香味放入蘑菇。加入适量酱油、盐跟白糖。蘑菇由于本身特性容易出水，出锅前勾芡放入葱丝。

烹饪技巧

加入大料吃的时候有点肉的感觉