![菊花花卷怎么做-菊花花卷的做法]( "菊花花卷怎么做-菊花花卷的做法")
- “作为一个北方人，简直是对面食有着无比的热爱~但是也挺奇怪的，我只能吃发面的东西比如包子馒头花卷发面饼之类，吃死面的东西比如面条饺子馄饨油饼什么的就得悠着点，万一吃多了就会难受的在床上打滚，根本消化不了……所以最难过的就是大家在大快朵颐吸溜着面条的时候我只能被...
- 32450
![菊花酥的做法 平底锅版菊花酥 菊花酥怎么做]( "菊花酥的做法 平底锅版菊花酥 菊花酥怎么做")
- “做酥饼应该用猪油，这样起酥的效果会非常的好。但现在人们追求健康，尤其是像我这种减肥ing的人也越来越多。所以今天我用植物油来做，里面的豆沙馅也是自己DIY的，无油且少糖。这样的酥饼可以称为健康的酥饼，虽说比市售的口感和甜度都差一些，但为了身体牺牲一些美味也是必须的，找...
- 19453
![菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎么做]( "菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎么做")
- 食材明细水油皮中筋面粉（100克）细砂糖（15克）水（45克）猪油（10克）油酥中筋面粉（80克）猪油（50克）配料红豆馅（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菊花酥的做法步骤1、1、把水油皮、油酥的全部材料分别混合均匀，揉成光滑柔软的面团。（左边水油皮面团、右边油酥面团）。2、2、将面...
- 9177
![菊花鱼的做法 小试菊花鱼 菊花鱼怎么做]( "菊花鱼的做法 小试菊花鱼 菊花鱼怎么做")
- “第一次做这个鱼味道还不错”食材明细主料花莲（500克）番茄酱（20）白醋（20）辅料盐（10）淀粉（2）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菊花鱼的做法步骤1、片鱼片2、打花刀3、腌制下4、拍好粉5、炸好的成图由于油烟比较多油锅炸的步骤没拍6、炸好的7、番茄酱放油锅中调汁：加一勺水调入糖白...
- 23952
![豆皮菊花卷怎么做-豆皮菊花卷的做法]( "豆皮菊花卷怎么做-豆皮菊花卷的做法")
- “根据《天天饮食》2011年61期“豆皮菊花卷”制作。”食材明细主料豆腐皮（100克）苦菊（100克）三文治火腿（一个）辅料玉米（50克）青豆（50克）香菇（100克）配料味精（适量）糖（半勺）酱油（适量）香油（半勺）生粉（适量）蚝油（两勺）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆皮菊花卷的做法步骤1、准备原料；2、豆...
- 20562
![菊花鱼的做法 富贵菊花鱼 菊花鱼怎么做]( "菊花鱼的做法 富贵菊花鱼 菊花鱼怎么做")
- “尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。平常草鱼也能吃出诗的曼妙与情怀......”食材明细主料草鱼（一条）淀粉（适量）番茄酱（适量）桂花酱（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菊花鱼的做法步骤1、草鱼一条，洗净备用2、去头和尾，只留中间部分3、去掉鱼大骨和大刺4、打...
- 26591
![菊花酥怎么做-菊花酥的做法]( "菊花酥怎么做-菊花酥的做法")
- “春天了，室外还未春意盎然，而屏幕上已是“满园春色”。五颜六色的各式糕点甜品扑面而来，我也赶一下这个潮流吧！想做春天粉色的桃花、樱花，却发现红曲粉用完了，还好我有紫薯粉，就用它做紫色的花酥吧。”食材明细水油皮中筋面粉（115克）紫薯粉（5克）猪油（30克）清水（63克）蜂蜜（10克）盐（1克）油酥...
- 16112
![黄花菊的做法 黄花菊-形如菊花，软嫩酥香 黄花菊怎么做]( "黄花菊的做法 黄花菊-形如菊花，软嫩酥香 黄花菊怎么做")
- “黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必...
- 21117
![南瓜菊花卷怎么做-南瓜菊花卷的做法]( "南瓜菊花卷怎么做-南瓜菊花卷的做法")
- 食材明细主料老南瓜（适量）面粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜菊花卷的做法步骤1、老南瓜去片切块蒸熟2、用菜刀在案板上抿成泥状3、酵母用少许清水化开，和南瓜泥拌匀4、加入面粉，揉成光滑的面团，醒发至两倍大5、揉至面团完全排气，擀成长30厘米，厚约3毫米的面片，宽度就...
- 17797
![菊花鱼的做法 菊花鱼（糖醋鲈鱼） 菊花鱼怎么做]( "菊花鱼的做法 菊花鱼（糖醋鲈鱼） 菊花鱼怎么做")
- “菊花鱼是一道传统名菜，成菜宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。粤菜，湘菜，闽菜中皆有此菜。多年来，此菜一直长兴不衰，深受各地食客的喜爱，尤其是妇女及儿童。其制作过程并不复杂：将带皮鱼肉剞上菊花形花刀后，拍粉入油锅中炸制...
- 26345
![菊花卷的做法 蒸蒸日上：菊花卷 菊花卷怎么做]( "菊花卷的做法 蒸蒸日上：菊花卷 菊花卷怎么做")
- “腊月二十九蒸馒头,蒸馒头寓意来年日子过得蒸蒸日上有个好彩头。蒸出一些枣塔、佛手等形状，再捏几个各种形状的豆馅包、枣泥包，点上红点儿图个吉利。”食材明细主料发酵面团（适量）火腿肠（适量）蛋皮（适量）辅料香油（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）菊花卷的做法步骤1、材料：发...
- 14054
![南瓜菊花卷的做法 南瓜系列面食——【南瓜菊花卷】 南瓜菊花卷怎么做]( "南瓜菊花卷的做法 南瓜系列面食——【南瓜菊花卷】 南瓜菊花卷怎么做")
- “自从开始玩烘培后，什么东西都想尝试着自己做，上次老爸捎来的大南瓜可是让我过了一把南瓜瘾啊，做成馒头吃，蹲菜吃，终于吃完了；但是发现一个问题那就是我这个南瓜的颜色没有人家的黄，后来打听到是我的品种和人家的不一样，人家黄的是吊瓜，吊着长的南瓜（我是第一次听说有这东西），那天下...
- 23441
![菊花卷怎么做-菊花卷的做法]( "菊花卷怎么做-菊花卷的做法")
- “听名字感觉做起来很麻烦，其实做法很简单，形状还很漂亮。”食材明细主料面粉（500g）水（300g）辅料白糖（10个）酵母（5g）食用油（5g）盐（2g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）菊花卷的做法步骤1、除了食用油其他食材一起放入盆中2、和成光滑的面团，放温暖出醒发制两倍大3、醒发好的面团全是蜂...
- 22876
![菊花卷如何做简单又好吃]( "菊花卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料中筋面粉：适量火腿末：适量蛋皮末：适量辅料植物油：适量发酵粉：适量具体步骤1.面粉与发酵粉混合，加水和成面团，静置发酵后，擀成长方形薄片，将薄片的一半刷油，撒上火腿末，向中间了8卷成条状，将面片反过来，在另一半面片...
- 8070
![枸杞菊花卷怎么做-枸杞菊花卷的做法]( "枸杞菊花卷怎么做-枸杞菊花卷的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）辅料枸杞粉（20克）配料酵母粉（5克）糖（一小匙）水（270克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枸杞菊花卷的做法步骤1、把所有原料放在一起活成光滑适当的面团2、放在室温下发酵至2-2.5倍大3、发酵好的面团分成6个剂子，事实说明我分得有点大了。4、取一个面剂，搓成...
- 5541
![菊花茄怎么做-菊花茄的做法]( "菊花茄怎么做-菊花茄的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料蕃茄酱（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菊花茄的做法步骤1、茄子削皮切段，再切成菊花状2、全切好了3、盐水里泡3分钟4、挤干水份，拍上干淀粉5、放油锅里炸至金黄6、把所有调料加水调成汁7、炸好...
- 9480
![菊花蛋糕卷的做法 步迷菊花蛋糕卷 菊花蛋糕卷怎么做]( "菊花蛋糕卷的做法 步迷菊花蛋糕卷 菊花蛋糕卷怎么做")
- “最近被穿越剧《步步惊心》给迷住，做了菊花蛋糕卷，来回忆下剧情！”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（60克）辅料水（45克）油（35克）菊花（两朵）配料白糖（40克）白醋（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菊花蛋糕卷的做法步骤1、准备好原料。2、把蛋清和蛋白分离。蛋黄中放入三分之一的白糖和油...
- 24027
![菊花酥的做法 【开封】酥饼-菊花酥 菊花酥怎么做]( "菊花酥的做法 【开封】酥饼-菊花酥 菊花酥怎么做")
- “做过一款传统的紫薯菊花酥饼，做的这款也是菊花酥，结果烤出来颜色很漂亮，但花型没有控制好，只能看出是八瓣的，菊花形状是完全看不出来了”食材明细主料油酥皮团（适量）辅料红薯（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菊花酥的做法步骤1、经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的...
- 24720
![菊花茶的菊花怎么选]( "菊花茶的菊花怎么选")
- 1、看颜色。品质好的干菊花略有黄色。干菊花颜色发白、颜色亮丽，则说明被硫磺熏过，所以不宜购买。干菊花颜色黯淡发黑，也不宜购买，说明放置时间过久或受潮变质。2、闻气味。好的菊花茶有清香味。菊花茶闻起来有刺鼻的香味或酸味，则被硫磺熏过。3、用手触摸。品质好的菊花茶松...
- 17278
![蚝油椒盐菊花卷怎么做-蚝油椒盐菊花卷的做法]( "蚝油椒盐菊花卷怎么做-蚝油椒盐菊花卷的做法")
- “菊花，虽没有牡丹雍容华贵，也没有月季娇艳妩媚，更没有百合高贵优雅，但她那顽强不屈的精神，确实令人喜爱。小小的菊花可以在重重困难下坚强地生存下来，大自然的洗礼给予了她傲风斗雪的意志，做人也应如此。”食材明细主料普通面粉（400克）酵母（3克）牛奶（200克（根据面粉吸水性增减））辅料植...
- 27461
![菊花糕怎么做-菊花糕的做法]( "菊花糕怎么做-菊花糕的做法")
- “菊花糕，Q弹劲到，香甜适口，美味的甜品！”食材明细主料南瓜（适量）糯米粉（适量）辅料糖（适量）豆沙（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菊花糕的做法步骤1、南瓜去皮，蒸熟。适量糖、南瓜倒入料理机里，打泥！2、糯米粉适量，不加一点水，用南瓜泥和面团，面团软硬适中！3、上锅蒸熟，面团凉凉做型！4...
- 27450
![椰奶菊花卷怎么做-椰奶菊花卷的做法]( "椰奶菊花卷怎么做-椰奶菊花卷的做法")
- “喜欢椰奶”食材明细主料面粉（500克）辅料发酵粉（适量）椰浆（适量）牛奶（适量）糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）椰奶菊花卷的做法步骤1、成品2、省去了，和面，醒发的过程3、将面切成60克的剂子，搓成长条4、将面从相反的方向卷起来5、用筷子以此位置加紧6、使劲加紧，行成四角型，在...
- 32213
![菊花怎么晒成菊花茶]( "菊花怎么晒成菊花茶")
- 将新鲜的菊花去除枝梗后，放在阴凉的地方晾晒，上笼蒸4-5分钟，摊开放在烈日下暴晒3-4天，翻面后，再晾晒3-4天即可。新鲜的菊花在晾晒之前，需要去除多余的枝梗以及杂质。晾晒菊花时，不宜将菊花放在温差比较大的地方，这样会影响菊花茶的质量。...
- 9602
![菊花萝卜卷怎么做-菊花萝卜卷的做法]( "菊花萝卜卷怎么做-菊花萝卜卷的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（1个）青萝卜（1个）辅料苹果醋（300g）白糖（150g）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菊花萝卜卷的做法步骤1、胡萝卜1个去皮后切成细丝，青萝卜1个切掉头尾，将萝卜身切成每段约10厘米长的柱形，去皮后边旋转边片成长方形薄片。苹果醋300克、白糖150克搅匀，将青萝卜片、胡...
- 18328
![紫薯菊花卷怎么做-紫薯菊花卷的做法]( "紫薯菊花卷怎么做-紫薯菊花卷的做法")
- “紫薯，营养又美味，今天我给大家做一个紫薯菊花卷，菊花的形状，让人看了更有食欲，”食材明细主料紫薯粉（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）安琪酵母粉（适量）牛奶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯菊花卷的做法步骤1、紫薯粉100克，大约3分之1碗，面粉300克，一碗，白糖20克，安琪酵母粉5克，混合...
- 11673
味味甜
