烫青口如何做简单又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

青口 ：1斤

辅料

九层塔 ：1撮
蒜 ：3瓣
红辣椒 ：1个
生抽 ：适量
糖 ：少许

具体步骤

1. 青口洗净，用滚水烫至开口，掰去一半壳，留下带肉的一半，摆盘备用。

2. 炒锅放少许油，爆香蒜蓉，辣椒丝，九层塔碎，生抽和糖，做成浇汁淋在青口上，即成。