炒桂竹笋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

竹笋 ：250
猪肉(肥瘦) ：20
辣椒(红尖) ：15

辅料

大葱 ：10
大蒜（白皮） ：2
植物油 ：30
味精 ：2
酱油 ：10
香油 ：2

具体步骤

1. 桂竹笋剥开后切成长条；

2. 猪肉切丝；

3. 辣椒切条；

4. 葱切粒，蒜头切末；

5. 油锅烧热后，先将葱屑、蒜末爆香；

6. 再放进桂竹笋、肉丝、辣椒拌炒；

7. 最后加入味精、浓酱油、香油炒匀，即可盛盘。