家庭自制泡菜如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.35W次
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
梨 :50
糯米粉 :30
辣椒粉 :30
大蒜(白皮) :10
姜 :10
主料
白菜 :500梨 :50
糯米粉 :30
辅料
盐 :15辣椒粉 :30
大蒜(白皮) :10
姜 :10
具体步骤
1. 将大白菜用盐腌制3个小时,取一小碗,放入江米面,加少许水调稀,锅中倒入少量水,倒入江米水,烧热后倒出晾凉,将梨放入粉碎机中打成茸备用;
2. 晾凉后的江米水中加入盐、姜蒜泥、辣椒面、梨茸调成酱,一层一层抹在大白菜上,放置3-4天即成泡菜。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/dnd7pp.html