在家做的凉拌金针菇如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

金针菇 ：适量

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
青椒 ：适量
红椒 ：适量
糖 ：适量
辣椒油 ：适量

具体步骤

1.金针菇去头，洗净撕开一条条

2.青椒红椒切细条

3.锅中放水煮开，放入金针菇，变软即盛起，沥干水

4.热锅凉油，放入椒丝，稍微煸炒

5.将调味料与金针菇搅拌均匀即可

烹饪技巧

灼金针菇不要太久，变软即可