简易的鲜肉包子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
瘦肉 :300
盐 :适量
泡打粉 :适量
油 :适量
生抽 :适量
白砂糖 :适量
主料
面粉 :500瘦肉 :300
辅料
细香葱 :适量盐 :适量
泡打粉 :适量
油 :适量
生抽 :适量
白砂糖 :适量
1.泡打粉、面粉和冷开水揉搓成光滑面团,加盖保鲜膜后发酵至两倍大
2.肉碎加入糖、盐、油、生抽和葱花搅拌均匀
3.揪一小部分揉成圆,在中间向后四边按扁成薄的皮,放入肉陷
4.包成包子
5.放在蒸锅里隔水蒸15分钟
6.香喷喷的鲜肉包子就可以出锅了
包子蒸好后,不要立即揭开锅盖,以免包子塌陷
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