易做的老友粉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :100
笋干 :50
盐 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
朝天椒 :2个
葱 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
豆豉 :适量
姜 :适量
白糖 :适量
主料
河粉 :150猪肉 :100
笋干 :50
辅料
内肉粉 :适量盐 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
朝天椒 :2个
葱 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
豆豉 :适量
姜 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味,味道可稍重;
3.起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒,出香味后放入肉类翻炒至变色,加入酸笋丝炒一分钟,加高汤或水煮开后,放入湿面,捞散后加青菜,煮开后加葱花即成。
肥胖和血脂较高者不宜多食
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