自制花胶娘酒冻如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

花胶 ：适量
元肉 ：适量
枸杞子 ：适量
红枣 ：适量
客家娘酒 ：适量
冰糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 花胶（鱼胶）纯净水泡发开

2. 加元肉、枸杞子、红枣和娘酒一起，隔水炖煮，如果花胶隔天泡发的话，那用高压锅去炖一个小时就够，用慢火电子炖盅则要五个小时，炖好后加入少许冰糖，待凉后放入冰箱冷藏室，两个小时后就成果冻状了