当前位置:味味甜 >

关于海苔面包的最正宗做法的餐饮百科

海苔面包怎么做-海苔面包的做法
  • 海苔面包怎么做-海苔面包的做法

  • 食材明细主料T65小麦粉(250g)T55小麦粉(150g)有机面粉(100g)海苔碎(10g)橄榄油(10g)精盐(18g)酵母粉(10g)20度净水(250g(揉面用))净水(100g(溶解酵母用))装饰用海苔碎(适量)生小麦粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海苔面包的做法步骤1、称取小麦粉、中筋面粉、精盐和海苔碎,混合拌匀。2、向...
  • 32187
海苔面包的做法 口感特别丰富的面包—海苔面包 海苔面包怎么做
  • 海苔面包的做法 口感特别丰富的面包—海苔面包 海苔面包怎么做

  • “自己在家DIY面包,不但健康营养,而且想吃什么都能随意添加,每天不同款,每天好心情。海苔的独特味道,是我一直以来特别喜欢的,用来做面包,面包吃起来都特别的美味。”食材明细主料面粉(140克)奶粉(12克)黄油(15克)全蛋液(10克)清水(80克)细砂糖(20克)食盐(2克)酵母(3克)辅料红枣肉(适量)葡萄干(适量...
  • 9145
肉松海苔面包卷怎么做-肉松海苔面包卷的做法
  • 肉松海苔面包卷怎么做-肉松海苔面包卷的做法

  • “误打误撞来到美食天下,一下子就喜欢上了这里,于是,我的美食梦发芽了!因为大家,烘培路少走了很多弯道,好似乎一下子就进入正道啦,朋友说,你的造诣就是这方面哈.行吧,我也很乐意!原本不喜欢沙拉酱,却神差鬼使的做了沙拉酱,为了消灭它,于是诞生了两款早点,一咸一甜.因为刚开始学烘培,方子...
  • 23802
车仔面哪里最正宗
  • 车仔面哪里最正宗

  • 香港。车仔面是香港地区的一种特色面食,其源于1950年,一碗车仔面可以自己选择调料,口味真正任由自己调配,材料丰富,味道鲜美。车仔面的做法有很多。如:青咖喱车仔面。主要材料有:菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、咖喱、蒜、玉米淀粉少许。...
  • 24497
哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
  • 14748
青汁海苔面包怎么做-青汁海苔面包的做法
  • 青汁海苔面包怎么做-青汁海苔面包的做法

  • 食材明细主料T65小麦粉(350g)大米粉(150g)海苔碎(20g)大麦若叶青汁(9g)20度净水(320g(揉面用))辅料精盐(10g)酵母(5g)净水(100g(溶解酵母用))其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青汁海苔面包的做法步骤1、称取T65小麦粉350g、大米粉150g。2、加入大麦若叶青汁。我家里的这种是每小袋3g,加了3小...
  • 27854
海苔奶酪面包怎么做-海苔奶酪面包的做法
  • 海苔奶酪面包怎么做-海苔奶酪面包的做法

  • “后来才发现,原来孟老师还特别提醒,奶酪要先撕成两半再铺在面团上。就那么整片直接铺上了,还直嘀咕,是不是应该把面团擀得再宽一点,去配合奶酪的宽度?勉强算是把奶酪包进面团了。或许,正是因为要顾及奶酪的宽,而把面团擀得薄了些,最后划刀痕的时候一不留神把最薄弱的地方划穿了。...
  • 13389
上海生煎包哪里最正宗
  • 上海生煎包哪里最正宗

  • 说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了,上海的生煎包店铺种类繁多,而且每家都有各自的特色,消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大,而且在煎至金黄以后,无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时,这些生煎包店为了不断的扩充自己的业务量,也会根据现在市...
  • 23841
海苔肉松面包卷的做法 【海苔肉松面包卷】 海苔肉松面包卷怎么做
  • 海苔肉松面包卷的做法 【海苔肉松面包卷】 海苔肉松面包卷怎么做

  • “已经不记得有多少次说自己喜欢吃咸味面包了应该不仅是面包,连蛋糕如果有馅料的也一般喜欢咸香口味海苔肉松面包卷,其实就是把卷的部分换成了发酵类的面包之前发过一篇是蛋糕类的,大家也可以参考一下就是那篇日式棉花蛋糕两者的口感一个绵密,一个有韧性随你喜欢哈”食材明细...
  • 27193
肉松海苔面包怎么做-肉松海苔面包的做法
  • 肉松海苔面包怎么做-肉松海苔面包的做法

  • “我经常做的都是甜味面包,这次买了一些牛肉松,想着做一款开胃面包,于是就选择了孟老师的肉松海苔面包,孟老师的原料里有酸奶,我当时没有,就用奶粉代替了,水也就相应多加了,另外,我担心烤盘放不下,就分成三份来烤,味道也是不错的哦~~~”食材明细主料高筋粉(200克)海苔(三块)肉松(适量)辅料...
  • 27361
海苔肉松面包的做法 松软如棉花的海苔肉松面包 海苔肉松面包怎么做
  • 海苔肉松面包的做法 松软如棉花的海苔肉松面包 海苔肉松面包怎么做

  • “这是一款用了双重油脂,如同棉花一般松软的海苔肉松面包。感兴趣的亲们看过来!”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(140克)鸡蛋(1个)奶粉(25克)玉米油(10克)酵母(4克)白砂糖(20克)黄油(20克)食盐(2克)内馅肉松(30克)海苔(10克)沙拉酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)海苔肉松面包的做法步骤1、...
  • 31907
海苔肉松面包卷的做法 我的面包初体验——海苔肉松面包卷 海苔肉松面包卷怎么做
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
上海最正宗的生煎包是哪家
  • 上海最正宗的生煎包是哪家

  • 要说上海的特产,生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名,吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃,生煎包的店铺不在少数,但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容易的事。生煎包的要点在于皮薄馅多,轻轻一戳便有汁水流出,入口充盈着满满的香气,非常美味...
  • 5874
上海最正宗的生煎包排行榜是什么
  • 上海最正宗的生煎包排行榜是什么

  • 人们生活水平的提高为生煎行业也带来了不少商业机遇,现在,为了迎合市场发展的趋势,连锁加盟优质项目成了各大品牌发展的主要潮流。生煎的发展,在满足消费者的同时,也聚焦到了不少投资者的目光。现在让我们一起来看看上海最正宗的生煎包排行榜是什么吧。上海最正宗的生煎包排行...
  • 23123
海苔面包卷怎么做-海苔面包卷的做法
  • 海苔面包卷怎么做-海苔面包卷的做法

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(25克)全麦粉(25克)全蛋(35g)辅料细砂糖(20g)盐(1/4小勺)即溶酵母粉(3g)水(120g)无盐黄油(20g)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海苔面包卷的做法步骤1、后油法将所有材料混合揉至出膜。2、然后进行第一次发酵至2.5倍大。3、排气分割松弛15分钟。4、将面团擀...
  • 6392
上海最正宗的上海菜是什么
  • 上海最正宗的上海菜是什么

  • 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
  • 31609
海苔火腿面包怎么做-海苔火腿面包的做法
  • 海苔火腿面包怎么做-海苔火腿面包的做法

  • “儿子早餐说什么也不在学校吃了,为了他的健康考虑,只好同意。通常他一周五天,早餐基本上是隔天吃一次,甜面包,他不是很喜欢,换着花样为他做面包,成了我周周的心事。这个面包,用了超市正在搞促销的面包粉,很不错,要比以前用的富强粉吸水性强一引起。膨发的挺高,烤好看事相当绵软。这...
  • 29243
上海的生煎包要吃哪一家的才会最正宗最好吃
  • 上海的生煎包要吃哪一家的才会最正宗最好吃

  • 上海的美食非常多,在上海走一圈我们会在大街小巷看到各种各样的美食,上海生煎包就是其中之一。上海生煎包其实店铺非常的多,但是要说到老字号的话,那么还是屈指可数的。第一次来上海想尝尝正宗生煎包的话,应该去哪里呢?今天我们就来了解一下上海的生煎包要吃哪一家的才会最正宗...
  • 14051
正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法
  • 正宗老式面包怎么做-正宗老式面包的做法

  • “这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰用的溶化的黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
  • 27131
海苔肉松面包怎么做-海苔肉松面包的做法
  • 海苔肉松面包怎么做-海苔肉松面包的做法

  • “海苔肉松面包”食材明细主料高筋面粉(280g)水(135g)细砂糖(30g)鸡蛋(1个)奶粉(50g)酵母(2g)盐(2g)玉米油(12g)辅料海苔肉松(适量)沙拉酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海苔肉松面包的做法步骤1、所以材料投进面包机桶,启动和面程序,揉至能拉出厚模。2、加入油继续揉面,揉至扩展。3...
  • 32286
生煎包怎么做最正宗
  • 生煎包怎么做最正宗

  • 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
  • 26431
面包奶酪烤海苔怎么做-面包奶酪烤海苔的做法
  • 面包奶酪烤海苔怎么做-面包奶酪烤海苔的做法

  • 食材明细主料面包(4片)辅料海苔(1包)马苏里拉奶酪(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包奶酪烤海苔的做法步骤1、准备好的食材。2、面包放在烤盘上,撒上奶酪,200℃烤10分钟。3、撒上海苔。4、在撒一层奶酪。5、放到烤箱200℃,再烤1分钟。6、成品。...
  • 30662
哪种火鸡面最正宗
  • 哪种火鸡面最正宗

  • 原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面,奶油味火鸡面,芝士火鸡面,炸酱火鸡面,爆辣火鸡面等。火鸡面是大众的口味了,原味...
  • 20116
海苔肉松面包卷怎么做-海苔肉松面包卷的做法
  • 海苔肉松面包卷怎么做-海苔肉松面包卷的做法

  • “美丽的外表和香甜可口的滋味,是这类面包的特点,一般在制作时都加入鸡蛋和肉松,因此也就供给了大部分的维生素和矿物质。海苔搭配肉松,更是很多人的最爱,把这样的搭配放在面包中,再撒点白芝麻,这是一款很有滋味的海苔肉松卷。喜欢做面包的你快来试试吧。”食材明细主料高筋面粉...
  • 19936
专题