美味煎饼的做法如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

煎饼的做法较为简单易上手，是以面粉、鸡蛋、韭菜以及葱为主要原材料制作而成的面食。具有色泽金黄、香脆可口等特点。煎饼具有较为悠久的历史，并在北方较为普遍，具有较多种类。由于大多数煎饼以粗粮制作，因此具有促消化等功效。营养也较为丰富。

主料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
韭菜 ：适量
葱 ：适量

辅料

蒜 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
大酱 ：适量

具体步骤

准备适量的面粉，加少许的盐，

然后分次少量的加水，直到搅拌成糊状，想增加煎饼的口感，打一个鸡蛋进去，这样吃起来很有嚼头，

我还切了点韭菜碎放进去，又好看又好吃。顺着一个方向，直到搅的没有小面疙瘩为止，

平底锅只需薄薄的抹一层油，然后就开始摊了，煎饼很容易熟，翻两次就可以了。