猪肝蛋黄粥如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

稻米 ：25g
猪肝 ：100g
调料： ：适量
料酒 ：2g
盐 ：2g

辅料

具体步骤

1. 猪肝用刀剁成蓉，加少量料酒，精盐腌10分钟；

2. 将少许大米洗净后放入锅内加水煮制成粥待用；

3. 鸡蛋煮熟去白后，将黄压成泥，与肝泥同时加入煮烂的大米粥中；

4. 调味后再用小火煮约15分钟即成。