自制香菇肉沫面如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

面 ：150
干香菇 ：10
肉沫 ：100

辅料

盐油 ：4
耗油 ：一小勺
酱油 ：一勺
鸡精 ：小半勺
葱 ：一根
洋葱 ：小半粒
糖 ：一勺
油 ：少许

具体步骤

1. 1香菇泡发，洋葱切粒，肉沫用酱油腌片刻

2. 2洋葱用油爆香，香菇肉沫依次放入翻炒。加小半碗水少开入盐、糖、酱油、耗油、鸡精调味，烧至少量水加淀粉沟欠收汁成糊状。

3. 3水开，面煮熟捞出沥干。将煮好的香菇肉沫汁浇面上撒上青葱。