正宗拔丝可乐鸡翅如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1小时40分钟 烹饪时间:30分钟
可乐 :一升
葱 :适量
主料
鸡翅(整翅切开) :15只可乐 :一升
辅料
姜片 :四片葱 :适量
具体步骤
1. 冻鸡翅,冷水化掉。再冷水下锅煮,水开唠出鸡翅,最后用冷水清洗。(我本人清洗后用鲜柠檬拧出水腌一下,去腥)
2. 将腌好的后再次清洗的鸡翅们晒干(有厨房纸的话更好了)
3. 少许油,炒姜片。然后鸡翅和葱一起下锅,待鸡翅黄色,少许料酒下锅。
4. 倒入可乐,两小勺酱油
5. 因为我这个是拔丝可乐鸡翅,所以时间长,其实无论别人怎么说,可乐放的少绝对不好吃
6. 成品,光线暗其实颜色不错的,旁边还有拔丝哦
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