平底锅脆皮蛋卷怎么做-平底锅脆皮蛋卷的做法 美食做法 关注:1.53W次 食材明细主料普通面粉 (110克)黄油 (100克)鸡蛋 (4只)黑芝麻 (20克)白糖 (90克)奶香 (口味)煎 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)平底锅脆皮蛋卷的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋白糖,放在一个大盆里,用打蛋器搅匀(不需要打发)。3、黄油微波炉打30秒左右融化成液态,加入蛋液中,搅匀。4、加入面粉和黑芝麻搅匀。5、调和成稠稠的面糊。6、平底锅放灶上,先不要开火,兜一大勺面糊放在锅中间。7、手持锅子转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层。8、开小火满满加热,等蛋卷一面边缘有些焦黄,和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。9、把蛋饼倒在案板上,用一根筷子迅速卷起成蛋卷状,卷到最后固定一会儿,稍凉就定型了。10、把平底锅用冷水冲凉擦干,再继续做下一个,直到全部做完。 标签: 脆皮 平底锅脆皮蛋卷怎么做好吃 平底锅脆皮蛋卷的做法 平底锅脆皮蛋卷怎么做 平底锅脆皮蛋卷的家常做法 平底锅脆皮蛋卷 平底锅脆皮蛋卷的做法步骤 蛋卷 平底锅脆皮蛋卷的最正宗做法 平底锅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/95ze73.html