茄瓜咸鱼煲如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:3W次
准备时间:2分钟 烹饪时间:12分钟
红鱼干 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
白酒 :适量
蚝油 :适量
陈醋 :适量
主料
茄瓜 :适量红鱼干 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
白酒 :适量
蚝油 :适量
陈醋 :适量
1. 备料。喜欢怎么切怎么切去。
2. 热锅热油处理茄瓜。
3. 过热油的茄瓜上色匀,不吃油。
4. 温油处理鱼干丁至金黄。
5. 底油煸炒葱姜蒜。下鱼干丁,点白酒。
6. 下茄瓜下蚝油煸炒上色多点加开水焖。家里没砂锅,简易处理了。
7. 最后锅边陈醋,撒葱花,关火拌匀,起锅。
油温。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/89pj5k.html