- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料低粉:80鸡蛋:4个辅料糖:100泡打粉:2油:50牛奶:50奶油:适量具体步骤1.蛋清蛋白分开,蛋清分三次加入60克糖,打至湿性发泡2.蛋黄加入剩下的20克糖,打至体积变大,颜色变淡3.分两次加入食用油,每一次都用打蛋器打到混...
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- 餐饮提问:迷恋披萨加盟费用价格多少静静窝回答:租金没法预算,只能你自己去考察。装修一般是按照一个平方500左右。设备做烘培类挺多的。展示柜,烤箱,醒发箱,和面机打蛋器,等还有各种小工具。整体不算租金,50平方的店面,5万左右。这个起步不是很容易。...
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- “绵密浓郁的芝士蛋糕,丝绸般湿润口感,化不开的乳酪香飘于唇齿间,每一口都让你陶醉不已!”食材明细主料奶油奶酪(40克)原味酸奶(60毫升)黄油(23克)鸡蛋(2个)低筋面粉(27克)玉米淀粉(14克)柠檬汁(2至3滴)细砂糖(40克)辅料淡奶油(150克)砂糖(15克)蓝莓(适量)草莓(适量)薄荷叶(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:160黄油:15牛奶:75白糖:60低筋面粉:20玉米淀粉:15鸡蛋:3个辅料盐:5塔塔粉:1香草精:适量具体步骤1.将牛奶、黄油、乳酪放在盆里,隔水加热至完全融化,无颗粒即可。2.将低筋面粉、玉米淀粉过筛后加入到融化...
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- “自已酿的米酒微酸微甜,冰箱冰下,在夏天可是一个甚好的天然饮品哦!!”食材明细主料糯米(适量)辅料凉白开(适量)配料酒曲(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自酿米酒的做法步骤1、糯米适量放入蒸锅内像蒸米饭一样蒸好.2、在蒸好的糯米饭里倒入凉白开.3、放酒曲后搅拌均匀....
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- 还有人没吃过“恋一锅鸭爪爪”吗?鸭脚软糯,十分入味,是那种好吃到舔手指的味道啊!第一张图一定要看这盆鸭脚和鸭翅的混锅!卤香味十足,入口即化,我真的太喜欢了!馒头又香又软~我们2个人点的鸭爪爪中翅套餐,只要118~还有芒果汁(当然是不是鲜榨的)素菜也很丰富,豆腐皮娃娃菜午餐肉这些我...
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- “照烧(照り焼き,てりやき,Teriyaki),知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉、烧鱼过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。用一碗照烧汁烧一份黄花鱼,照烧汁的浓郁酱香,加上黄花鱼的鲜嫩美味,再配上一碗白米饭,小资的味道,让人反复回味!”食材明细主料大黄花鱼(2条)辅料...
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- “女人,好象没几个挡得了凤爪的诱惑。在我看来女人与男人在吃上的最大差别在于:女人喜欢自找麻烦,专挑那巴在骨头上的肉吃,越细小啃得越带劲,若要吃那肥嘟嘟的凤爪,不如去吃猪手。男人,大都连吃虾都烦吐壳。相比卤、红烧凤爪的红油酱彩,泡椒、酸沙凤爪的清纯更令人迷恋。没有一点...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪肚煮面,平时很少吃的一种。我个人非常爱吃面,甚至迷恋。作为北方人,大家应该都喜欢。面很有嚼劲,今天这个加上猪肚,味道变得更加丰富。可以根据个人口味,加入各种配料,解腻。口感更加丰富。做法很简单,下班如果...
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- “话说包汤圆这事儿,春节的时候就极度想付诸行动,可是拖着拖着不知怎么夏天都快来了,敢情今天是专程来补元宵节功课的。以前没包过几回汤圆,所以一开始觉得很难,幸好在包到第三只的时候,找到了感觉。等到咬开皮子,感受芝麻馅汩汩流出的时候,简直别提有多美了。芝麻汤圆真好吃,尤其...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(3袋)辅料白砂糖(4勺)枸杞子(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)高级(难度)布丁的做法步骤1、把牛奶倒入牛奶锅里热一下,糖放里搅拌至融化,牛奶不要煮到沸腾,温热就可以。2、鸡蛋打散3、鸡蛋液倒进牛奶里,搅拌均匀。4、用筛网把蛋液过两次,我这个网特别细,只过了一次...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟麻辣杏鲍豆油皮是一道地道的湖北菜,肥厚的杏鲍菇配上弹牙的豆油皮,再加上地道的麻辣味,真的是吃一锅饭都抵不住,虽然都是素食,但是会吃到肉的味道哟,知道是为什么吗?因为杏鲍菇还被称为菇中最像肉口感的食物,这道...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟当软糯可口的紫米饭先生遇见“火气冲天”的洋葱大人以及秀色可餐的香肠小姐时,她们之间会擦出怎样的火花呢?让我们拭目以待。紫米饭先生对香肠小姐一见倾心,当然,香肠小姐也对紫米饭先生情有独钟,可是,洋葱大人...
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- 从夕阳西下到满天星辰的夜里,总有一个属于城市的“解忧馆”,包容你的情绪,倾听你的喜怒哀乐。遇见音乐国潮正是这样的一个解忧的地方。舒缓你一天的压力。点燃扬城微醺之夜,跌入灯光与酒精的世界,今夜我们不醉不归。用音乐,舒缓你紧张一天的神经;用好酒,释放你焦躁封闭的内心;用...
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- 食材明细主料迷迷饺(250克)面条(50克)辅料香葱(适量)酱油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)面条迷迷饺的做法步骤1、食材:迷迷饺、面条、香葱。2、将迷迷饺下入沸水锅中煮开、煮熟5分钟。3、接着,合入面条煮开。4、然后,加适量的盐。5、加适量的酱油。6、加适...
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- “最喜欢紫色,用紫薯做了紫薯泥,过程比较麻烦,但结果是让我满意的。天然的紫色,可以让蛋糕增色不少哦,关键是因为是天然的,所以是健康的。想用紫薯泥做装饰的朋友们,跟着我一起来做吧。。”食材明细主料紫薯(400克)奶酪(60克)鸡蛋(189克)普通面粉(50克)玉米淀粉(13克)白糖(40克)樱桃(25克)辅料...
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- “食鲜正当时。现在是迷迷蒿正好吃的时候,简单一蒸,盐,香油一拌,野菜的香味儿特别浓。或者用蒜泥,油辣子一拌,更是美味儿。”食材明细主料迷迷蒿(适量)面粉(适量)食用油(适量)辅料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸迷迷蒿的做法步骤1、邻居送了一些迷迷蒿。2、只摘中...
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- “酸甜可口”食材明细主料山楂(2斤)辅料冰糖(1斤)水(一小碗)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味山楂恋的做法步骤1、山楂洗净去核备用2、将山楂和冰糖一同放入锅中,添加一小碗水,开锅后小伙煮一小时即可。3、熄火后将煮好的山楂捣成泥即可。小窍门如果当果酱吃,可以在出锅时直...
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- “外酥里嫩。”食材明细主料迷迷蒿(适量)面粉(适量)红薯淀粉(一小把)辅料葱(适量)盐(适量)花椒粉(适量)鸡精(一点点)食用油(适量)小苏打(一点)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸迷迷蒿丸子的做法步骤1、迷迷蒿摘取中间嫩绿部分。2、淘洗干净,控水。3、切成一指段,再横切几刀。4、葱姜...
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- “好久没有好好的做菜了,以前吃冬瓜,就是汆丸子,炒虾皮吧?家里人都不太爱吃海产品,说有腥味。前段时间在微博里看到这道菜,还是带有腥味,就给改了一下做法,味道也很不错。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料大虾(15只)配料高汤(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜...
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- “🌻🌻”食材明细主料芒果(适量)辅料芒果酱(适量)冰沙(适量)白砂糖(适量)甜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)恋恋芒果冰的做法步骤1、把芒果切成小段2、加入果酱把芒果拌均匀3、模具里面倒入一层沙冰4、然后在沙冰上倒入芒果,最后撒上一层白砂糖...
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- 食材明细主料杏(适量)辅料白砂糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏之恋的做法步骤1、清洗红杏。2、除去杏核。3、加入砂糖,放入冰箱,腌制一夜。4、熬制软烂。5、小火熬制粘稠。6、趁热封装。7、放入冰箱,冷藏备食!小窍门温情提示:由于不含防腐剂,放入冰箱的保质期不要超过...
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- 食材明细主料迷迷饺(250克)绿豆芽(70克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽迷迷饺的做法步骤1、食材:迷迷饺、绿豆芽(已清洗)、香葱。2、将绿豆芽翻炒一下。3、接着,合入迷迷饺,加适量的清水。4、翻动一下煮开煮上4——5分钟。5、然后,加适量的生抽...
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- “冬瓜是家庭餐桌上必不可少的菜肴。冬瓜营养丰富,含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜口感细腻、爽滑香甜,而且减肥降脂,美容养颜。加上虾仁更是美味无比!”食材明细主料冬瓜(适量)虾(适量)辅料香葱(适量)食用油(适量)配料天成一味酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)高...
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- “咸香,外酥里嫩。”食材明细主料迷迷蒿(适量)菜籽苗(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)香葱(适量)玉米油(适量)姜末(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸迷迷蒿丸子的做法步骤1、迷迷蒿和菜籽苗适量,择洗净。2、切一指段。3、胡萝卜擦丝切碎。4、迷迷蒿和胡萝卜碎放盆内。5...
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