简易的自制芝麻酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
主料
芝麻 :100辅料
橄榄油 :501.把买回来的芝麻放入细筛中筛去灰尘然后放入水中冲洗一下,并拿到阳光下晒干水分。
2.晒干的芝麻放入炒锅里小火慢慢焙香焙微黄后盛出。
3.把焙香的芝麻放入料理机里。
4.倒入一些橄榄油。
5.料理机接通电源,把芝麻打成糊即可。
6.打好的芝麻酱放入瓶中入冰箱保存。
焙芝麻时一定要用小火慢慢焙,要不断的翻炒。芝麻和橄榄油的比例为2:1
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