![麻辣苦菊怎么做-麻辣苦菊的做法]( "麻辣苦菊怎么做-麻辣苦菊的做法")
- “苦菊一般都是凉拌，今天换了一种做法，大火爆炒，因为炸了干红辣椒和花椒，所以味道又麻又辣又香，喜欢麻辣口味的朋友们可以试一下哦！”食材明细主料苦菊（适量）辅料干红辣椒（2个）小葱（少许）盐（少许）鸡精（少许）花椒（少许）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣苦菊的做法步骤1、苦菊摘洗干净沥...
- 27547
![芝麻菜是苦菊吗]( "芝麻菜是苦菊吗")
- 不是。芝麻菜和苦菊是不同种类的植物，芝麻菜又叫东北臭菜，既可以做药材又可以做食材，一般以种子油和嫩茎叶为食，可以做成凉拌芝麻菜，也可以当作蔬菜沙拉的配菜。苦菊则是以嫩叶为食，可以做成清爽可口的凉拌苦菊，也可以煮汤，味道爽口清香。...
- 4919
![酸辣苦菊怎么做-酸辣苦菊的做法]( "酸辣苦菊怎么做-酸辣苦菊的做法")
- 食材明细主料苦菊（一大颗）干辣椒（3个）辅料盐（5克）白醋（10克）白糖（8克）辣油（适量）葱姜油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣苦菊的做法步骤1、备食材2、苦菊洗净切段，干辣椒洗净切圈3、苦菊纳盆放入葱姜油、辣椒油、香油4、调入盐和糖5、放白醋6、放干辣椒丝小窍门调味料按自己...
- 22118
![酸甜麻辣炝苦菊的做法 夏日美食——酸甜麻辣炝苦菊 酸甜麻辣炝苦菊怎么做]( "酸甜麻辣炝苦菊的做法 夏日美食——酸甜麻辣炝苦菊 酸甜麻辣炝苦菊怎么做")
- “苦菊是一种既能用作药用也能食用的无毒野生植物。一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草。我国民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶。苦菊也属菊花的一种。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿...
- 22427
![糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎么做]( "糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎么做")
- “【糖醋苦菊】酸甜开胃，很适合高温天吃的一道凉菜。我借鉴西式沙拉的做法，加了少许黑胡椒碎，别具风味。不妨试试，会叫你“嘴前一亮”的”食材明细主料苦菊（300g）胡萝卜（50g）辅料白醋（25g）白糖（20g）盐（适量）黑胡椒碎（适量）橄榄油（15g）鸡精（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋苦菊的做...
- 24243
![苦菊疙瘩汤的做法 苦菊疙瘩汤 苦菊疙瘩汤怎么做]( "苦菊疙瘩汤的做法 苦菊疙瘩汤 苦菊疙瘩汤怎么做")
- “苦菊 是一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、狗牙生菜，无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶。苦菊属菊花的一种，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉...
- 20759
![蒜汁麻酱拌苦菊怎么做-蒜汁麻酱拌苦菊的做法]( "蒜汁麻酱拌苦菊怎么做-蒜汁麻酱拌苦菊的做法")
- “入夏时吃些苦味的蔬菜可去火降燥。很多苦味蔬菜即可开胃去火，也具有相当好的养生药用价值，比如，苦瓜、苦菊和可食用的野菜等都非常好。苦瓜中含有苦瓜苷、类蛋白活性物质、类胰岛素活性物质和多种氨基酸等，常吃可去脂、降糖、排毒，是诸位女士们美容养颜的最优良蔬菜。还有清...
- 25214
![红油苦菊怎么做-红油苦菊的做法]( "红油苦菊怎么做-红油苦菊的做法")
- 食材明细主料苦菊（一颗）辅料生抽（适量）糖（适量）花生油（适量）小米醋（适量）盐（适量）花生（一把）红干辣椒（根据口味适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红油苦菊的做法步骤1、炸出花生，晾干去皮，用蒜臼jiu子打成块，放置2、苦菊洗净切段3、苦菊，花生碎放入容器里，加生抽，醋，糖，盐，放置4、锅里放油，七...
- 15639
![酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎么做]( "酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎么做")
- “炎热的夏季，多少会影响食欲，对于苦夏的人来说就更难熬了。所以在吃饭的问题上就喜欢些简单不能再简单的菜肴，而在苦菊是必吃的，短短几分钟，就会把这酸甜伴着淡淡的苦味呈现在面前”食材明细主料苦菊（100g）辅料蒜（3粒）糖粉（10g）配料醋（20g）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜苦菊...
- 5178
![苦菊炒蛋怎么做-苦菊炒蛋的做法]( "苦菊炒蛋怎么做-苦菊炒蛋的做法")
- 食材明细主料苦菊（110克）鸡蛋（1个）食盐（0.3克）花生油（1汤匙）辅料红椒（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊炒蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、苦菊切段，红椒切丝。3、热锅冷油。4、油热打入鸡蛋。5、炒熟鸡蛋。6、放苦菊和红椒。7、放食盐。8、翻炒至苦菊变色即可。9、装盘。10...
- 22114
![糖醋苦菊怎么做-糖醋苦菊的做法]( "糖醋苦菊怎么做-糖醋苦菊的做法")
- “苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效，受...
- 5067
![麻汁苦菊火腿肠拌黄瓜怎么做-麻汁苦菊火腿肠拌黄瓜的做法]( "麻汁苦菊火腿肠拌黄瓜怎么做-麻汁苦菊火腿肠拌黄瓜的做法")
- “爽口小凉菜，快手美味。”食材明细主料黄瓜（1根）苦菊（适量）火腿肠（1根）西兰花（适量）辅料蚝油（适量）辣椒油（适量）糖和醋（适量）蒜末香菜沫（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）麻香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻汁苦菊火腿肠拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切丝苦菊撕成小朵。2、火腿肠切丝蒜末香菜沫。3、...
- 30476
![凉拌苦菊怎么做-凉拌苦菊的做法]( "凉拌苦菊怎么做-凉拌苦菊的做法")
- “喜欢苦菊的清清爽爽。”食材明细主料苦菊（1颗）辅料麻辣花生（少许）洋葱（半个）胡萝卜（半个）调料蒜泥（适量）小米椒（2个）盐（1匙）生抽（2勺）麻油（适量）糖（2勺）醋（4勺）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净。2、洋葱切丝用冰水泡一下大概泡个20分钟。3、胡萝卜切丝。4、食...
- 9640
![苦菊拌粉丝的做法 ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝 苦菊拌粉丝怎么做]( "苦菊拌粉丝的做法 ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝 苦菊拌粉丝怎么做")
- “苦菊清火去躁，对人体好处多多，粉丝是百搭食材，怎么吃都不错。现在天气转暖，清爽可口的凉拌菜一定很受欢迎，试试麻酱苦菊拌粉丝吧，很清爽开胃解油腻，非常适合这个季节。”食材明细主料苦菊（一棵）粉丝（一卷）辅料麻酱（两勺）蒜（三瓣）盐（两匙）醋（适量）香油（几滴）清水（半碗）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时...
- 8700
![拌苦菊的做法 凉拌苦菊 拌苦菊怎么做]( "拌苦菊的做法 凉拌苦菊 拌苦菊怎么做")
- 食材明细主料苦菊（500g）辅料陈醋（2勺）蚝油（2勺）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净，控干水分。2、控干水的苦菊切成3-4厘米的段，放入一个干净的容器里面3、加入陈醋、蚝油多一些，酱油少一些即可，太多容易出汤，影响口感。再放入香油适量...
- 6716
![蒸苦菊怎么做-蒸苦菊的做法]( "蒸苦菊怎么做-蒸苦菊的做法")
- “夏天到了就喜欢吃点蒸菜，苦菊又是一个偏凉性的食物，可以清肝去火，祛除湿热，利尿通便，消炎降糖，真是好处多多，太适合夏季。超好吃的蒸菜苦菊，清淡、减脂、减肥、家常菜素菜。”食材明细主料苦菊（两颗）辅料面粉（少许）蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）香油（几滴）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单...
- 28333
![苦菊的做法大全-苦菊怎么腌]( "苦菊的做法大全-苦菊怎么腌")
- 苦菊不是菊花，而是一种菜，一种长得有点像菊花叶，带点苦味的蔬菜。苦菊菜一般在冬夏季节吃的比较多。可能因为它的苦味，所以平时食用得不算多。苦菊一般用在沙拉凉拌菜中会比较多一点，可是说一种野菜，对于下火是非常的有用的。凉拌苦菊怎么腌？苦菊怎么腌，苦菊的做法大全一、苦菊怎...
- 30932
![芝麻酱拌苦菊怎么做-芝麻酱拌苦菊的做法]( "芝麻酱拌苦菊怎么做-芝麻酱拌苦菊的做法")
- 食材明细主料苦菊（适量）芝麻酱（适量）大蒜（两瓣）辅料清水（适量）香醋（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净。2、切成小段。3、小碗里倒入少许。4、加少许香醋，清水调匀，加入少许盐调味。5、大蒜两瓣，拍成蒜末倒入芝麻酱碗里。6、将苦菊，芝麻酱...
- 24024
![苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做]( "苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做")
- “苦苣中铁含量丰富，常食能起到预防贫血的功效。苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力，补充每天所需营养。而苦瓜适合所有人群（孕妇除外）尤其是糖尿病，血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜热量低特别适合减肥的人群哦减肥的亲们试试这道菜吧！”食材明细主料苦菊（80克）苦瓜（100克）...
- 4068
![麻酱拌苦菊怎么做-麻酱拌苦菊的做法]( "麻酱拌苦菊怎么做-麻酱拌苦菊的做法")
- “进入夏季后，应该适当吃一些苦味的蔬菜，有清热解暑的功效。苦菊颜色碧绿，给人一种十分清新凉爽的感觉，做凉拌菜是最佳选择，略微有一点点苦，十分爽口，尤其是用芝麻酱一拌，非常香。”食材明细主料苦菊（300克）辅料芝麻酱（2汤匙）配料盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌...
- 6431
![凉拌苦菊的做法 【北京】凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做]( "凉拌苦菊的做法 【北京】凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做")
- “节日餐桌，尤其是春节大餐，那真是把一年好吃的好喝的都摆上桌子的节奏。这才叫年味！我们每年春节都去姥姥家过，我们的家庭大餐真的是特别横，都是硬货，几乎没素。现如今不像过去，一年到头只有春节才能吃上真正的大餐。所以大家的胃口对大鱼大肉有那么强烈地渴求。但如果大鱼大肉...
- 17518
![拌苦菊怎么做-拌苦菊的做法]( "拌苦菊怎么做-拌苦菊的做法")
- 食材明细主料苦菊（适量）熟花生米（适量）蒜末（适量）红杭椒（适量）辅料白糖（一点）醋（一些）辣椒油（一些）盐（一点）香油（适量）蚝油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净一切2段2、加入熟花生米+蒜末+红杭椒3、然后加糖+醋+盐+蚝油+香油+辣椒油翻拌均匀4、装盘，非常不...
- 6026
![苦菊卷的做法 卷出来的美丽【苦菊卷】 苦菊卷怎么做]( "苦菊卷的做法 卷出来的美丽【苦菊卷】 苦菊卷怎么做")
- “这个菜叫什么名,想了好几个还是觉得叫它"苦菊卷"更简洁.和它的做法也很贴近,虽然就是那么简简单单的一卷,却会让不喜欢它人,对它另眼相看喽!春游时,大多数人会带干粮和水,再就是水果.却很少有人能带着菜去,毕竟不太好拿,也很容易变坏.好象也有还黄瓜,西红柿什么的,好...
- 6477
![麻酱苦菊怎么做-麻酱苦菊的做法]( "麻酱苦菊怎么做-麻酱苦菊的做法")
- “苦菊味略苦，颜色碧绿，含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，有清热去火、抗菌、解热、消炎、明目等作用。夏季，苦菊是我的最爱，尤其是凉拌苦菊，酸甜中带着一丝苦味，呵呵，不妨来试试吧，超级简单。”食材明细主料苦菊（适量）辅料麻酱（适量）醋（适量）糖（适量）生抽（适量）蒜（适量）香油（适量）...
- 16359
![麻辣菊花鸭胗怎么做-麻辣菊花鸭胗的做法]( "麻辣菊花鸭胗怎么做-麻辣菊花鸭胗的做法")
- “我想，喜欢吃鸭胗的人最难以拒绝的就是它爽脆的口感，但是处理不好很容易有一股膻味，而将它切成菊花状，更容易吸收汤汁，味道更浓郁。”食材明细主料鸭胗（300克）辅料青椒（2根）蒜苗（1根）蒜（2瓣）配料盐（适量）红油（20ML）酱油（8ML）醋（5ML）糖（3克）香料（适量）芝麻（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）花椒（适量）麻辣（口...
- 24537
味味甜
