懒人版丝瓜蛋汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
丝瓜 ：2根

辅料

盐 ：适量
榨菜 ：适量
水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋加一小勺盐打散

2.丝瓜切块，洗净

3.锅中倒少量油

4.烧热后，放入丝瓜翻炒

5.加两大碗水

6.放榨菜丝，适量盐

7.盖上锅盖煮至丝瓜稍软

8.倒入蛋液，稍许凝固以后，翻拌两下

9.美味的汤就出锅咯

烹饪技巧

加少许的榨菜丝调味能使汤更鲜.