酥脆爽口的腌酸豆角如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
主料
豇豆 :500辅料
八角 :适量盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.豇豆洗净,放在太阳底下晒干水分
2.锅里烧开水,放入姜片八角,花椒和半勺盐,把烧开的水放至自然凉
3.坛子洗净晒干后把豆角放入坛子中,蒜切片放进去
4.放凉的开水,放进坛子里,空出姜和八角
5.把坛子套上一层食品袋,在盖上盖子,腌制六日天就可以吃了
6.这是腌制好的豆角,颜色已变黄,但是豆角还是酸酸脆脆的,
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