原味豆渣蒸糕如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：50
水 ：125
豆渣 ：100
鸡蛋 ：25

辅料

泡打粉 ：1/2小勺
小苏打 ：1/4小勺

具体步骤

1.用料

2.将 鸡蛋，水，豆渣倒入大碗

3.搅拌均匀

4.低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入碗中

5.搅拌均匀

6.装入模具中，8分满

7.放入沸水锅中，大火蒸15分钟左右

8.熟透熄火

9.出锅晾凉

烹饪技巧

喜欢结实松软口感的，可以增加面粉用量。蒸制时间需根据蒸糕大小而定。