韩国泡菜炒牛肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韩国泡菜 ：10块
牛肉 ：450
大洋葱 ：1个
青葱 ：4棵
熟芝麻 ：1汤匙
蒜蓉 ：1汤匙
红葱头 ：1棵

辅料

油 ：适量
蚝油 ：2茶匙
李x牌韩国烧烤酱 ：3汤匙
麻油 ：1茶匙
水 ：1汤匙
辣椒粉 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：少许

具体步骤

1. 牛肉先用李x牌韩国烧烤酱 2 汤匙，少许辣椒粉、糖、生抽、生粉腌20分钟。

2. 快火下油起锅，爆香红葱头，蒜蓉后，加入牛肉炒至7成熟(外表没有红色，但仍有血水渗出)，盛起备用。

3. 原锅大火加油，加洋葱，用少许盐炒软，加入韩国泡菜炒至干，加入青葱，牛肉略炒，加入汁料盖盖焖2分钟，如汤不够稠可以加入少许生粉水勾芡，装盘，洒上芝麻即成。