当前位置:味味甜 >

关于韩国泡菜的餐饮百科

韩国泡菜的做法 在韩国做泡菜 韩国泡菜怎么做
  • 韩国泡菜的做法 在韩国做泡菜 韩国泡菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(2-3斤/颗)辅料白萝卜(1/4颗(长20CM))洋葱(1/4颗)韭菜(一小把)蒜(5瓣)姜(1小块(比蒜稍少))苹果(1/4颗)配料辣椒粉(110ml(10平勺))鱼露(50ml)粗盐(50ml)糯米粉(30ml(2平勺))白砂糖(10ml(约1平勺))微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩国泡菜的做法步骤1、白菜切块。白菜底部切十字刀,...
  • 12069
简易的韩国泡菜如何做简单又好吃
  • 简易的韩国泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大白菜:10辅料原料:大白菜两棵(盐水:大粒盐3杯,水15杯)、萝卜1/2个、圆葱1个、韭菜少许.。作料:辣椒粉1.5杯、虾酱3大匙、精盐1大匙、味精0.5大匙、白糖1大匙、蒜4头、姜1块、凉米饭2/3杯。:适量具体步骤1...
  • 9819
最爱吃传统韩国泡菜如何做简单又好吃
  • 最爱吃传统韩国泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟传统韩国泡菜是一款比较好吃的小吃类产品,一般都是可以用来下稀饭或者吃馒头时候搭配起来吃,泡菜不适合经常吃,因为在腌制的过程中容易产生亚硝酸盐,所以吃多了对身体就不好,还可能导致吃了致癌,引起疾病的发生...
  • 31341
韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔图解
  • 韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔图解

  • 韩式泡菜饼,煎好的饼子又香又酥脆,一口咬下去,满嘴都是泡菜爽脆香辣的味道,又带有略微的辛辣甜味,口感非常丰富。面糊的干稀决定了泡菜饼的口感,太干的话,面糊缺乏流动性,还有,最好用洋葱,如果面糊太厚重,可加入泡菜汁。主料韩国泡菜:两百克洋葱:三分之一个泡菜汁:少许鸡蛋:两个面粉:六十...
  • 12010
韩国泡菜如何做简单又好吃
  • 韩国泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料大白菜:1颗苹果:1个梨:1个姜:1小块蒜头:1个半辅料盐:10勺白芝麻:少量白糖:3勺鱼露:3勺辣椒面:8大勺水:半碗具体步骤1.先将大白菜洗干净,从中间切开,撒上盐放入水中泡上一个晚上,水要盖过白菜。2.把泡过盐的白菜快速...
  • 32554
韩国泡菜炒饭如何做简单又好吃
  • 韩国泡菜炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟韩国泡菜炒饭现在越来越受我们的关注和喜欢,一大半原因都是我们比较喜欢吃里面的泡菜,泡菜很入味好吃,所以炒饭也很好吃。相信很多人都想自己在家制作泡菜炒饭,今天我们就来说泡菜炒饭在家制作的步骤,大家拿好...
  • 4963
美美厨房之韩国泡菜如何做简单又好吃
  • 美美厨房之韩国泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白菜:900辅料蒜:适量苹果:1个辣椒面:150盐:适量韭菜:适量糯米粉:50姜:适量梨:1个具体步骤1.白菜去根,除外面的老叶子,横切开2.在盆内均匀的给白菜撒上盐,多少不要紧,只要能腌软了就可以了3.韭菜洗净切段4.苹果、梨...
  • 25937
健康的韩国泡菜如何做简单又好吃
  • 健康的韩国泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料大白菜:5颗辅料盐:适量姜:400洋葱:1个苹果:半个韩国辣酱:适量韭菜:适量小香葱:适量大蒜:800大葱:适量白糖或者冰糖:50梨:半个辣椒壳:50辣椒面:100具体步骤1.选好大白菜!清洗干净,从中间分开2.放入加了盐的凉开水中泡18...
  • 18468
风味韩国泡菜如何做简单又好吃
  • 风味韩国泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白菜:800胡萝卜:60辅料辣椒(红尖):15大葱:5白砂糖:5盐:4辣椒粉:20虾油:10大蒜(白皮):5具体步骤1.大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;2.胡萝卜去皮切丝;3.葱切段;4.以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上;5.待白菜出...
  • 21281
韩国泡菜炒牛肉如何做简单又好吃
  • 韩国泡菜炒牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料韩国泡菜:10块牛肉:450大洋葱:1个青葱:4棵熟芝麻:1汤匙蒜蓉:1汤匙红葱头:1棵辅料油:适量蚝油:2茶匙李x牌韩国烧烤酱:3汤匙麻油:1茶匙水:1汤匙辣椒粉:适量糖:适量生抽:适量生粉:少许具体步骤1.牛肉先用李x牌韩国烧烤酱2汤...
  • 21922
美味韩国泡菜如何做简单又好吃
  • 美味韩国泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.将盐涂好的辣白菜放在盆中盖好保鲜膜泄掉水分,大概4-6小时左右,能看到白菜变小,水分泄掉即可。2.泄好的白菜用水冲洗干净,这步很重要,一定要冲洗干净,要不就太咸。冲洗干净后挤掉水分。3.将苹果,...
  • 9752
韩国泡菜的做法 韩国泡菜思密达 韩国泡菜怎么做
  • 韩国泡菜的做法 韩国泡菜思密达 韩国泡菜怎么做

  • “喜欢吃韩国的泡菜,搜集了一些韩国朋友的制作方法,自己总结一下,小试牛刀吧!”食材明细主料大白菜(2颗)辅料韭菜段(适量)胡萝卜丝(适量)白萝卜丝(适量)小香葱段(适量)洋葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)配料糯米粉(适量)韩国辣椒面(适量)韩国虾酱(适量)银鱼露(适量)盐水(适量)微辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)...
  • 22862
韩国泡菜味烤豆腐怎么做-韩国泡菜味烤豆腐的做法
  • 韩国泡菜味烤豆腐怎么做-韩国泡菜味烤豆腐的做法

  • “前几天入手了9种口味的烤翅腌料,奥尔良的、照烧的、土耳其的,还有韩国泡菜味的。忽然很想试试韩国泡菜味好不好吃,可是天天烤鸡翅,烤鸡腿,都吃得够够了,换点什么新花样呢?在菜市场转呀转呀,转了半天也没想好做啥,一下子看到卖豆腐的,忽然想起烤豆腐来了,于是花了2块5买了一块豆腐,...
  • 10748
在家也能自己做图解-美味的韩国泡菜
  • 在家也能自己做图解-美味的韩国泡菜

  • 说起韩剧里面的食物,大家应该第一个想到的是泡菜,对的,韩国泡菜,一说到韩国泡菜,大家是不是都会觉得要真的去韩国买泡菜呢?不是的,韩国泡菜的做法其实很简单的,我们在家就可以做的,下面跟大家说说泡菜的做法。主料大白菜:1200克苹果:1个辅料大蒜:1个辣椒粉:适量生姜:适量盐:70克白糖:适量...
  • 30478
韩国泡菜的腌制方法
  • 韩国泡菜的腌制方法

  • 喜欢看韩剧的朋友,肯定是经常被韩国泡菜给种草了吧。其实韩国泡菜的种类有很多,有腌白菜、腌萝卜等。泡菜的原材料十分便宜,而且腌制过后口感更佳,用来配饭或者熬汤都是很美味的选择。今天小编就来为大家科普一下韩国泡菜的腌制方法。韩国泡菜的腌制方法一、韩国萝卜泡菜的做...
  • 18202
韩国泡菜的做法 升级版韩国泡菜 韩国泡菜怎么做
  • 韩国泡菜的做法 升级版韩国泡菜 韩国泡菜怎么做

  • 食材明细主料剩泡菜(适量)辅料黄瓜(适量)白萝卜(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国泡菜的做法步骤1、吃剩的韩国泡菜2、剩余的白萝卜,黄瓜1根3、将黄瓜切成片,白萝卜也切成片,同剩下的泡菜放在一起。然后切些红辣椒段撒在表面,油烧热,直接浇在上面。这样辣椒就不...
  • 14987
韩国泡菜酸萝卜的做法如何做简单又好吃
  • 韩国泡菜酸萝卜的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料白萝卜:2只辅料白醋:150ml具体步骤1.白萝卜洗净去皮,斩掉头尾,留中段2.切成1.5cm见方小块,切记不能切的太小,不然会不脆,当然如果觉得切成小块比较麻烦也可以切条,但是也不可以切的太细,要像食指那么粗,切好之后...
  • 9867
韩国泡菜汤怎么做-韩国泡菜汤的做法
  • 韩国泡菜汤怎么做-韩国泡菜汤的做法

  • 食材明细主料泡菜(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)白萝卜(适量)洋葱(适量)海带(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清酒(适量)芝麻油(适量)大葱(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩国泡菜汤的做法步骤1、泡菜、五花肉、蒜、姜、白萝卜、洋葱、豆腐改刀2、将切好的五花肉用蒜、姜、清酒腌一会...
  • 6377
韩国泡菜的做法 食尚先生jiseng——韩国泡菜 韩国泡菜怎么做
  • 韩国泡菜的做法 食尚先生jiseng——韩国泡菜 韩国泡菜怎么做

  • “嘿嘿、那天我刚到韩国,刚入住,韩国的朋友就拉着我去吃饭。上了车转来转去好一会头都晕了。终于到了……山角下一遍韩国最传统的建筑,很美哦、我很喜欢这种美景加美食的经营方式……韩国的朋友对我说这家韩式料理做的很地道,特别是泡菜。因为走的急后悔啊,像机也没带,为了记住...
  • 18020
家常韩国泡菜如何做简单又好吃
  • 家常韩国泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料大白菜:6,8斤白萝卜:400葱:50紫洋葱:60生姜:40大蒜:80鲜虾:60盐:8辣椒粉:100白糖:80糯米粉:15雪梨:1个鱼露:7~10毫升辅料具体步骤1.将白菜切成2至3厘米,洒食盐3%腌软白菜!要经过5,6个小时,软后来洗3次清水,凉干用!2.腌制过...
  • 14221
让你不用去韩国也能吃到当地美食图解-韩国泡菜炒饭
  • 让你不用去韩国也能吃到当地美食图解-韩国泡菜炒饭

  • 下班回家了,也不知道吃什么,想来想去还是到外面吃吧!逛街的时候偶然间经过一家韩国料理店,我当时想着自己好像从来没有吃过韩国菜,于是决定进去尝尝看。然而这家店的菜单上的韩国泡菜炒饭吸引了我,第一次吃它的时候觉得非常开胃。在这之后,我对它的味道还是念念不忘主料米饭:1碗...
  • 21091
正宗韩国泡菜饼如何做简单又好吃
  • 正宗韩国泡菜饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料泡菜:3000面粉:100虾仁:100辅料油:适量盐:适量葱:适量泡菜汁:适量洋葱:适量具体步骤葱切葱花泡菜切丝,备用虾仁切小块洋葱切小块面粉加水和泡菜汁调成面糊将辣白菜,洋葱,虾仁,和一半的香葱加入面糊搅拌成均匀...
  • 17341
香喷喷的韩国泡菜汤如何做简单又好吃
  • 香喷喷的韩国泡菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料泡菜:半棵青辣椒:3个五花肉:100辅料大酱:1勺辣椒酱:1勺土豆:1个豆芽:适量豆腐:80大蒜:3瓣葱:适量洋葱:半个具体步骤土豆切块,辣椒切小圈,洋葱切片,葱切成小段,泡菜切成一口大小,大蒜拍碎切成碎末倒入油,放蒜末少许葱炒...
  • 8938
韩国泡菜需要几天才可以吃
  • 韩国泡菜需要几天才可以吃

  • 5天。将沥干水的实心白菜用菜刀一分为二,再沿着边缘扳开,注意不要把白菜叶子扳碎,将每颗叶子抹上食盐,这样做是为了让每片白菜叶均匀腌制到,然后再把调好的秘制辣酱抹到菜叶上,这就是韩国的辣白菜,时间随季节而定,夏天炎热为3天可吃,冬季5天。...
  • 6363
韩国泡菜是放急冻室保存吗
  • 韩国泡菜是放急冻室保存吗

  • 不是。韩国泡菜做好后,需要放在冰箱冷藏保存。韩国泡菜是以蔬菜作为主要原料,添加鱼肉等配料发酵而成的食品。制作韩国泡菜时,可以酌情添加白菜、萝卜、梨子、苹果等食材。制作韩国泡菜时,可以根据口味酌情添加辣椒粉的使用量。做好的韩国泡菜可以直接吃,也可以搭配年糕炒着吃...
  • 23258
专题