糖醋浸紫甘蓝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
糖 :适量
白醋 :适量
柠檬 :适量
主料
紫甘蓝 :适量辅料
鱼露 :适量糖 :适量
白醋 :适量
柠檬 :适量
1. 紫甘蓝洗净切成细丝备用
2. 将鱼露、糖、白醋及适量柠檬汁兑成凉拌汁与甘蓝丝搅拌均匀放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。
1、鱼露本身有咸度所以不用添加盐2、紫甘蓝本身口感较硬比较不容易入味,凉拌一般口感都不佳,但用凉拌汁腌渍后冷藏之后,即能保持甘蓝的爽脆又比较的入味。
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