家常醋炝白菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
辣椒 :适量
胡萝卜 :适量
糖 :适量
醋是一种调味品,在很多菜系中都能用到,并且醋还有消除疲劳的作用,也可以治疗轻微的感冒。醋的作用如此广泛,那么我们今天就不得不试试一道醋炝白菜了。白菜在我们的生活中做法多样,而和醋搭配起来让白菜有了不同的味道,更加可口,也更加健康。
主料
白菜 :200辅料
醋 :适量生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
辣椒 :适量
胡萝卜 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.白菜洗净
2.切成小段
3.备好葱和辣椒,要几片胡萝卜片更好
4.热锅入油,先放葱和辣椒,
5.再倒入胡萝卜煸香
6.加入白菜大火翻炒
7.加入香醋生抽和糖盐继续翻炒
8.炒至白菜变软即可
9.入盘享用
1、听说胡萝卜加油才更有营养,所以做菜前先把胡萝卜放于油里煸炒过后再放其他的菜。
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