妈妈教我做凉拌皮蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
香菜 :适量
芝麻油 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
主料
皮蛋 :3个辅料
蒜 :适量盐 :适量
香菜 :适量
芝麻油 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
1.皮蛋三个去掉外皮
2.把皮蛋用温水浸泡会,去掉外面的白膜
3.刀上抹点水,切开皮蛋
4.摆盘
5.碗里放一勺醋
6.少许生抽
7.适量盐
8.芝麻油
9.蒜末切细放皮蛋上
10.倒入刚才的料汁
11.加点香菜点缀即可
1、切松花蛋时刀上可以沾些水,防止粘刀2、皮蛋含铅,儿童尽量少吃
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