白烧海鲈鱼尾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :1个
盐 :适量
黄酒 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
莴苣 :适量
主料
海鲈鱼 :200鸡蛋 :1个
辅料
葱油 :适量盐 :适量
黄酒 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
莴苣 :适量
1.海鲈鱼
2.海鲈鱼尾。盐,黄酒腌一下。
3.鸡蛋
4.鸡蛋去壳,用蛋黄。
5.葱油爆姜蒜,煎鱼。
6.余油煎蛋黄。放点盐花。
7.装盘,放莴苣条点缀。
海鲈鱼肉质鲜嫩,不必放味精,红烧会糊,白烧,不加汤水。
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