香气逼人的油爆河虾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
河虾 :300
青椒 :1个
大蒜 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
番茄酱 :适量
盐 :适量
葱姜 :适量
主料
红椒 :1个河虾 :300
青椒 :1个
辅料
油 :适量大蒜 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
番茄酱 :适量
盐 :适量
葱姜 :适量
具体步骤
1.河虾用盐水泡一会,洗净去除沙线
2.青椒、红椒切长丝
3.大蒜、姜切片
4.炒锅放油烧热,倒入洗净的下爆香
5.炸至变色盛出
6.锅中留油,炒香蒜姜片,加番茄酱炒匀
7.倒入虾,加入料酒、盐、白糖、生抽快炒
8.放入青红椒炒匀
9.收汁即可装盘
虾要先油炸
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