家庭版芦笋炒虾仁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
芦笋 :100
盐 :适量
酱油 :适量
葱姜蒜 :适量
料酒 :适量
主料
虾仁 :200芦笋 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
葱姜蒜 :适量
料酒 :适量
1.准备鲜虾仁,葱姜蒜末和芦笋芦笋洗净切段备用
2.起锅放水烧开,放入少量的盐,放入芦笋焯1分钟,捞出沥干备用
3.起锅放油放入葱姜蒜爆香
4.放入虾仁快速翻炒
5.等虾仁变色,加入适量的料酒炒匀
6.加入芦笋翻炒均匀
7.再加入盐;适量酱油
8.翻炒均匀即可出锅
芦笋要把根部的老皮消掉,要不然影响口感
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