美味燜酥土豆如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

土豆大家都不陌生了吧，是普通家里最常见的食物之一。并且土豆淀粉含量高，也常被人们当做主食。但是一般家常土豆做法都是炒土豆丝，红烧土豆。但是今天要给大家推荐一道不一样的土豆，那就是今天的美味燜酥土豆。而且步骤简单易学的哟。

主料

肉豆蔻粉 ：2
蛋黄 ：1个
土豆 ：250

辅料

黄油 ：15
胡椒粉 ：1/2小匙
牛奶 ：50ml
淡奶油 ：20ml
塩 ：1/2小匙

具体步骤

1.準备材料,土豆切块蒸熟后压泥状

2.热锅后放入黄油

3.倒入土豆泥拌炒

4.倒入牛奶.淡奶油.肉豆蔻粉.塩.胡椒粉拌匀,加热至汤汁收干,关火

5.土豆泥装进碗裡,放入蛋黄搅拌匀,放置冷却

6.冷却后的土豆泥装进裱花袋,间距地挤在铺有油纸的烤盘上

7.放进预热到225度的烤箱,上层,烘烤10分钟

8.出炉后摆盘即可食用

烹饪技巧

无