西红柿土豆牛腩煲如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
西红柿 :2个
胡萝卜 :100
土豆 :200
盐 :适量
姜 :适量
葱 :适量
胡椒粉 :适量
做为一个热爱美食的吃货,总的有一两道拿得出手的佳作吧。而这道西红柿土豆牛腩煲绝对可以作为你的必杀技哦。不仅食材营养美味,就连少少的汤汁都带着不一般的美味。作为家庭待客的菜品绝对是一个不错的选择哦。现在就和小编一起学起来吧。
主料
牛腩 :500西红柿 :2个
胡萝卜 :100
土豆 :200
辅料
啤酒 :100盐 :适量
姜 :适量
葱 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.牛腩浸泡去除血水,切块放入凉水中煮开捞出
2.放入砂锅中,放葱姜
3.倒入啤酒去腥
4.再倒入开水大火煮开后改小火
5.其余食材都切块
6.1小时后放入一半的西红柿再小火焖制
7.30分钟后再倒入全部食材煮开后放盐
8.再中小火焖到土豆软绵,撒上胡椒粉即可
1、牛腩先浸泡去除血水,再焯一下。
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