常吃不腻的炸薯条如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.取适量土豆切条，1cm左右就可

2.加一勺盐水泡制15分钟，不仅可以去除淀粉，而且可以是土豆炸出来有咸味。

3.之后开火煮至稍微发黄，大概2分钟左右

4.晒，晒大概两小时会更酥脆，不过时间不允许的话可以只晒15分钟

5.下油锅炸炸至金黄即可，不要炸太久太黄，否则会苦的。

6.捞出即可，可以放点番茄酱，咸盐，口味随意。

烹饪技巧

土豆炸后尽快吃，不然软了就不好吃了