爽拌三丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
胡萝卜 :适量
大葱 :适量
糖 :适量
白醋 :适量
味精 :适量
香油 :适量
花椒 :适量
红干椒 :适量
主料
绿豆芽 :适量胡萝卜 :适量
大葱 :适量
辅料
盐 :适量糖 :适量
白醋 :适量
味精 :适量
香油 :适量
花椒 :适量
红干椒 :适量
1. 胡萝卜、大葱洗净切斜丝,绿豆芽掐根后冲水沥干备用。
2. 锅中烧开水,加入适量盐,油,放入胡萝卜丝、绿豆芽,焯水两分钟,捞出沥干放大碗中,加入大葱丝,调入盐、糖、白醋、红椒碎、味精。
3. 锅中倒入油,小火炒香花椒,待花椒变色后捞出花椒不要,将热油浇在凉菜中,拌匀即可。
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