韩式辣酱炸鸡块的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
主料
鸡腿 :4个辅料
姜末 :1勺具体步骤
1.鸡腿洗净去骨,切块,加入姜末、米酒、盐和胡椒粉抓拌均匀,腌制片刻让鸡肉入味。腌好的鸡肉均匀的沾上红薯淀粉。
2.锅中倒多一点油烧热,把裹粉的鸡肉块放入炸至金黄,捞出。再次升高油温,把鸡块倒入复炸一会,捞出沥干油分。
3.另取一锅,放少许底油爆香蒜末,将韩式辣椒酱、番茄酱、辣椒粉、酱油、糖、蜂蜜、水加入锅中,小火煮至酱汁浓稠。
4.将炸鸡块放入煮好的酱汁中,让鸡块均匀的蘸裹上酱汁,撒上熟白芝麻即可出锅。
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