家常油炸糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
红豆沙馅 :适量
主料
糯米粉 :适量红豆沙馅 :适量
辅料
油 :适量具体步骤
1. 适量糯米粉放盆中,加适量温水,活成软和的面团
2. 糯米面团分成小剂子,豆沙馅也分成等份备用
3. 那一份糯米面团拍扁,放一个豆沙馅
4. 收口包好捏紧,(我是在等油热的时候将生坯拍成饼状的,如果您来不及拍,在这一步就将生坯拍好了备用)
5. 锅内放油烧五六成热
6. 将炸糕生坯放手中轻轻拍扁。
7. 下入锅中,中火炸制两面金黄色即可
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