土司豆腐捲如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
板豆腐 :适量
鱼浆 :适量
四季豆 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
香油 :适量
主料
去边土司 :适量板豆腐 :适量
鱼浆 :适量
四季豆 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
香油 :适量
辅料
1. 将板豆腐和鱼浆加入调味料,用手抓拌匀,备用。
2. 将四季豆撕蒂后洗净;鸡蛋打散,备用。
3. 将去边吐司用擀面棍或酒瓶碾薄。
4. 将作法3的吐司薄片做底,舖上作法1的豆腐泥,再放上作法2的四季豆捲起,以蛋液封口。
5. 将作法4的豆腐捲均匀沾上作法2的蛋液,放入约160℃的油锅内油炸,并不时翻转使其均匀,以小火炸2分钟后改转中火,再炸30秒捞出即可。
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