家庭版姜饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
黄油 :100
水 :60
红糖 :60
蜂蜜 :50
姜粉 :10ml
鸡蛋 :10
主料
低筋面粉 :100黄油 :100
水 :60
红糖 :60
蜂蜜 :50
辅料
肉桂粉 :2.5ml姜粉 :10ml
鸡蛋 :10
1. 准备材料,黄油室温软化
2. 除了鸡蛋外所有材料混合
3. 揉成面团
4. 面团包保鲜膜入冰箱冷藏1小时,擀成0.3cm薄片,模具切出形状,放入铺好油纸的烤盘
5. 表面刷蛋水液(10g蛋液 30g水混合)静止置20分钟再刷一遍
6. 烤箱180度,15分钟即可,巧克力笔画上喜欢的图案
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