私房蒸菜之素鲍（香菇鹌鹑蛋）如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:12分钟

主料

鲜香菇 ：适量
鹌鹑蛋 ：适量

辅料

椒盐粉 ：适量
耗油汁 ：适量

具体步骤

1. 香菇挑选稍大的，去蒂洗净，入盐开水半小时浸泡入味，挤干摆盘，固定平稳（可在香菇顶部削去一点面）

2. 将鹌鹑蛋一个个打入香菇内部，撒椒盐，入锅蒸熟即可，淋上耗油汁，加点葱花，上菜！