珍馐美味的红豆沙如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

红豆 ：150

辅料

水 ：适量
油 ：适量
碎冰糖 ：适量

具体步骤

1.红豆多淘洗几遍，用流水冲干净。

2.红豆放闷烧壶里，加滚开水。闷烧7-8小时。

3.打开闷烧壶，把红豆连汤倒入高压锅里，加少量水，没过红豆就可以了。

4.高压锅大火上气后，中火10分钟。

5.关火，泄压后，用勺子压碎，也可用料理机打碎。

6.取一个干净的不粘锅，锅烧热，倒适量油，调小火倒入红豆泥，加适量碎冰糖。

7.小火不停翻炒，直到红豆泥水份蒸发差不多，起沙。