自制黑芝麻家常饼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

熟的黄豆粉 ：适量
玉米粉 ：适量
自发面粉 ：适量

辅料

牛奶 ：适量
白糖 ：适量
酵母粉 ：适量

具体步骤

把三种粉混合，放白糖，酵母粉，用牛奶调和面粉，揉成面团，发酵。

把面团揉成光滑，分成几个大剂子，再把剂子揉成大汤圆状，把豆沙包在里面。用擀面棒擀成小圆饼，两面少刷点油。一面贴上芝麻。

上蒸锅盖上盖再发20分钟后，再蒸熟。灭火后5分钟揭盖。

热油锅5成热时，把蒸熟的面团放进去（先放有芝麻的一面，炸黄了再翻面）两面炸黄即可。