有感觉的文艺卤蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:19分钟

文艺卤蛋，就是一款特别简单的下酒菜，这个是很多人都喜欢吃的东西，这个不同与简单的鸡蛋，他就是运用卤水来炮制的鸡蛋，这样让卤水进入到鸡蛋中，才有了这样好吃，让人回味无穷的卤蛋味道。可以在家简单的尝试一下，这种童年的味道哦。

主料

鸡蛋 ：9个
香菜叶 ：少许

辅料

大料 ：适量
茶叶 ：少许
酱油 ：一勺
水 ：适量
盐 ：2勺
老抽 ：2勺

具体步骤

1.锅里放水，把鸡蛋煮熟

2.煮熟后的鸡蛋剥皮

3.把香菜叶放在鸡蛋上

4.用纱布包裹起来

5.锅里放水，放入大料，盐，茶叶，老抽酱油，烧开

6.把包裹好的鸡蛋放进去，水开后放置一晚上就入味啦

烹饪技巧

卤蛋是剥皮的，在汤汁里放一夜更好